暖かくなりませんね
朝７時 －６．９度 快晴（上松）。霜が降りて辺り一面真っ白になって、相変わらず空気の冷たい朝です。今日はどの位気温が上昇してくれるのか楽しみなんですが、年で一番寒い時期だから期待薄でしょう。写真は、バレンタインチョコです。岐阜のｋさんが、毎年贈ってくれるチョコなんです。自分では購入して食べる事のないチョコレートで、頂いたチョコをまるで子供の様に誰にも食べられないように隠したりして、２週間掛けて大事に食べてます（笑）。もう一枚は、酢豚です。前日ＴＶで観た作り方が変わってたから、作らされちゃいました。酢 醤油 砂糖等の調味料をフライパンで温め具材を入れる前に片栗なんです。油通しした具材をそのタレに入れて２,３回煽って出来上がりと言う作り方ですが、上手くカタクリが回ってくれ美味しく出来たから「新手発見」です。昨年の「保存破竹」を封切りしたから、今日辺り「揚げ春巻き」が出そうです（笑）。破竹ですが、今年の新物が出るには後３カ月も待たねばなりません（涙）。
