ごゆっくりの朝です
朝８時 －２．０８度 晴れ（上松）。突風で驚かされた、少し寒めのごゆっくりの朝です。ちょっと前に目が覚めたけど、おばさんも寝てるしと、思いもう一度目を閉じたら、浦島太郎でも驚きの８時にもなって居ました。でも、なんか体は軽いし、年老いた体にはいい感じの様です。写真は、「オムリターノ」です。ＴＶ番組で観たのを作ってみました。番組では「イモサラダ」を習うのが本題でしたが、途中店のメニューを少し紹介した中に出て来たものです。その店は東京広尾「笄軒（こうがいけん）」と言うレストランで、マスターがナポリタンにスクランブルエッグを乗せ、賄いで食べてた物をアレンジしたメニューだそうです。他にもたらこを使った「オムリタラーコ」なる物も有るそうで、美味しそうだったから作っちゃいました。卵の真ん中から麺を取り出すのが、楽しそうだし美味しそうでしょ。この間も「あてな夜」で出てた「坦々ホー」なる一品も作ったけど、兎に角食事に変化が有って楽しい夕食になって居ます。
