冬寒く夏暑い 変な感じ？
朝６時 －７．３度 曇り（上松）。相変わらず冷え込んで、空気の冷たい朝が続いてます。昼間の気温が１０度にでもなってくれ積もった雪が解けてくれれば、少しはこの冷たい空気も緩むのでしょうけど、日中が寒過ぎて雪も解けず本当に辛い日々です。冬だから寒いのは仕方ないとは思うけど、夏が都会と同じ様に暑くなるのですから、どうも納得がいきませんね（涙）。写真は、鏡開きです。昨日の朝「今日は鏡開きじゃあないの？」するとおばさんが「そうだ 鏡開きだね 食べるなら作るよ」と年末に炊いて有る餡子で、早速準備に取り掛かってくれたのです。私は七輪で鏡餅を焼き始めたのですが、上の小さい方が「ばらばら」になって居て何とか焼けたけど水分不足で「カチコチ」の焼き餅でした。焼いた後お湯で柔らかくするのですが、その硬いのは何ともならず、噛み砕きながらお汁粉を啜りました。でも、思い付いて直ぐにお汁粉が出来るって、凄い事と感心して居ます。
