小雪が舞ってます
朝７時 －２．６度 小雪（上松）。「ひらひら」雪が舞って居て、少し冷え込んでる朝です。写真は、昨日の積雪です。最高で３㎝位の積雪でしたから、雪掻きもしなくて済んで、眺めてるだけの雪降りでした。その雪も大体溶けて、今朝残ってるのは「薄っすら白く」だけなんです。いま降ってる雪も、積雪迄はなりそうもなく「眺めてるだけ」の雪降りかも知れません？。もう一枚は、揚げ春巻きです。この年末の夕食は色んな物を煮炊きして準備してるから、何を作ったらいいのか悩む様ですが、先日封を切った保存破竹の残りを使って、春巻きにした様です。この揚げ春巻なんですが、購入した春巻きの皮はなるべく早く調理した方が、揚げたての「パリパリ」に影響が出る様です。昨夜のは「ぱりぱり」で中に入れた「破竹」も美味しく、最高の一品でした。今日の夕飯は、冷凍して有るカレーを溶かして、カレースパなんだそうです。
