パウンドケーキ
朝６時 ６．２度 ほぼ晴れ（上松）。気温は下がってるけど、慌ててストーブを焚く程寒くない朝です。写真は、家から見える紅葉です。朝は山に霧が掛かって、その霧が晴れるまではこんな感じの景色で、霧に見え隠れする紅葉が結構好きなんです。この紅葉は雪が降るくらいまで続いてくれて、毎年いつ迄も楽しませてくれてる記憶なのですが、定かでないのが歳のせいなのでしょうか？。もう一枚は、パウンドケーキです。知多の山さんが、おばさんの誕生日にと、手作りケーキを送ってくれたのです。昔ジュリーが歌った♪片手にピストル・・♪なんて歌が有ったけど、山さんは♪片手に釣竿 心にドライフルーツ♪って感じでしょうか、兎に角手作りの好きな旦那さんなんです。釣り上げた鮮魚も、その場で処理をしないと駄目な魚なんかでも、丁寧な下処理をして送ってくれ、ほんと感心するのです。今回も、生ケーキを作る積りだった様ですが、「送ると崩れるから」とパウンドケーキにしてくれた様です。昨日は食べるのを我慢して、誕生日の今日、包丁を入れます。感謝。
