今日から十月神無月です
朝５時 １５．６度 曇り（上松）。また気温が少し下がった感じがする、静かで肌寒い朝です。今日から十月、神無月の始まりです。九月はまるで田舎の「熊出没注意」って言う位台風が発生して居たけど、その儘継続になるのかが心配な十月です。大谷選手とドジャースも、いよいよ最終決戦に舞台を移しての戦いが始まります。エンジェルスの時は「なおエ」なんて言われ続けて毎年ＴＶ観戦も此処まででしたが、今年はこの後何試合観戦させてくれるのか楽しみです。写真は、「鮮魚で飲ろうぜ」です。知多の山さんが「鬼退治」に出掛けて鬼カサゴ ウッカリカサゴを釣り上げて送ってくれたのです。オニカサゴはチョクチョク頂いてましたが、こんなに大きなオニカサゴは初めてです。写真の左側の三匹がオニカサゴで、右がウッカリカサゴです。どう違うかと言うと身の硬さは一目で、味の方はウッカリは少し水っぽい身なんです。オニの方は身も甘くコリコリした食感です。もう一枚は、ウッカリで酒蒸しと天婦羅にしてオニカサゴの小で唐揚げです。ポン酢で頂く酒蒸しは、本当に旨かった。街場に居ても、こんな鮮魚は釣った人しか味わえない貴重な魚を「木曽」で頂かせて貰って居ます。感謝。
