九月は長月です
朝５時 １６．５度 ほぼ晴れ（上松）。裏の十王沢の流れも普段の儘ですが、気温が下がってしまい、寒い朝になっています。今日から、九月は長月の始まりです。八月は初めから「熱中症警報」と「大雨警報」が毎日出され、最後が「台風１０号」で、兎に角変な気象に「あたふた」させられた一ヶ月でした。考えると、あの気象現象の原稿を読まされてるアナウンサーの人達も、大外れして文句を言われて「なんで私達が文句言われねば」と呟いてる事でしょうね。悪いのは気象庁ですよね。天気図を見ると、もうシナ海に熱低が発生して居て、また話題になりそうな感じです。写真は、昨日の夕焼けです。台風のお終いの様な夕焼けが綺麗な、八月の晦日でした。もう一枚は、晦日蕎麦です。今回は醤油ラーメンにしました。このラーメンの拘りは、チャーシューやネギの切り方で、チャーシューは厚く切ると食べた時醤油味が口に広がりスープの味を濃くするから、薄めに切るのです。葱は細かい千切りにするとネギ臭が出てしまうから、大雑把なざく切りです。昨日はスープに追いカツオと追い煮干しをしたら、おばさんにスープを半分取られてしまいました。外食無しの食事は、ほんと楽しいのです。
