朝６時　＋７．４度　曇り（上松）。赤沢　＋１．７度。いつ降ったのか、周りは雨で濡れて居ます。今にも降り出しそうな、三月弥生晦日の朝です。写真は、蕗の薹です。薪を持ちに行った時「蕗の薹出てないな？」すると「生簀の周りに出てるから採って行けよ」と言われ、池の周りを見ると沢山の蕗の薹が芽吹いて居て、まさしく「灯台下暗し」と大笑いしたのです。もう一枚は、夕食です。頂いて来た蕗の薹を早速処理して、茹でて水に打たせて灰汁抜きです。本当は３日位水に打たせないと、苦みが強くて余り美味しくないのですが、今日食べる蕗味噌の分だけ、灰汁抜きをしないで作って見ました。一番食べたいのが、蕎麦の薬味で蕗の薹を生のまま刻んで、つけ汁に大量に浮かべて蕎麦を啜るのです。すると鼻からだけでなく口の中一杯に蕗の香りがして、最高のざるそばなんです。蕗の薹の天婦羅　自作の奴の上に蕗味噌　蕗味噌おにぎり　春一番のご馳走になりました。今日の日捲りは「三日見ぬ間の桜」です。

朝６時　＋３．８度　晴れ（上松）。赤沢　－２．１度。晴れて居ても風が有って、結構寒く感じる朝です。この風って、夏の暑い時に吹いてくれると、心地良くなるのですが、この時期に吹かれると、３度の気温でも氷点下に感じてしまい恨まれるのだから、そんな事で恨まれる風も、遣ってられませんよね。写真は、コルリです。最近野鳥の数が増えていて、シジュウカラやモズは相変わらずですが、このコルリの姿が見られる様になって居ます。朝太陽に向かって鳴く声は相変わらず元気一杯です。でもオオルリの姿は見た事がないのです。そろそろ「ウグイス」の声も聞こえて来る事でしょう。もう一枚は、薪です。カメラを持って行っても、作業に夢中で何にも写さないで帰宅なんて事も有って、薪を降ろす時に「はいポーズ」なんです。今日の日捲りは「得手に帆を揚げる」です。

朝６時　＋３．１度　曇り（上松）。赤沢　－１．６度。どんよりと曇った空ですが、雨でも降らすのでしょうか？。もう、雪の心配はしなくてもいい様な気もしますが、どんな事になるのでしょうか。写真は、春山林道です。この春山林道は、東大天文所へ行く道を、才児（さいちご）の三叉路を左折するのです。蕗の薹が出てるかも？と薪を運ぶ序に行って見たのですが、なんと蕗どころかまだ雪が残って居て、芽吹きは是からの様です。骨折り損の様ですが、おばさんが「昔この辺にタラの芽を探しに来たよね」なんて懐かしがって居たから、ちょっとしたドライブになったかも知れません。もう一枚は、駒ケ岳です。気温の上昇と共に駒ケ岳の雪解けも進んで、山肌が少しづつ見え始めて居ます。今日の日捲りは「桜は花に顕る」です。

朝７時　＋２．６度　晴れ（上松）。赤沢　－２．１度。もう、暖かな気温に順応した体になってしまったのか、今朝の＋２度の気温が冷たく感じてます（涙）。大相撲も昨日が千秋楽でしたが、「長野県木曽郡上松町」の場内放送が聞けなくなる事が、ちょっと寂しくも有るのです。高安関が負けた時、おばさんが「あー可哀想！」と涙を流した事が、この場所一番の相撲だったかも知れません。ほんと運がないと言うか・・・人生を感じました。写真は、薪です。チョコのお父さんから薪を大量に頂き、再び運搬が始まったのです。天の恵みと言う位のプレゼントで、彼の家に「足を向けて寝られない」気持ちになります。もう一枚は、アサツキです。雪が解けて一番最初に芽吹くのがアサツキで、この味はネギとは違った爽やかさが有るのです。今日の日捲りは「目は心の窓」です。

朝７時　＋８．４度　晴れ（上松）。赤沢　＋０．９度。強風の予報は外れてくれ、雨だけだったけど豪雨になるのは相変わらずで、「春雨」なんて言葉は昔の言葉になった様です。おばさんの散歩道も色取り取りの花が咲いて居て、ほんと賑やかくなって居ます。この園芸品種の名が分からないとかで、頭を捻って居ます。もう一枚は、ざる豆腐です。型に詰めた豆腐が多かったので、ざるに入れたのです。かっこ付けて「豆腐作り」なんて言ってますが、今迄何回失敗した事か（涙）。にがりを打っても一向に固まらず、出来るのはおからだけなんて事が続いて居て、その都度頭を抱えてたのです。そんな時に農林省推薦のレシピが有って、水の量は豆の５,６倍でにがりの量は豆の５％と言う簡単なものでしたが、お見事な豆腐になってくれ、是からは間違いなく完全な豆腐が食べられそうです。単純な物ほど奥の深い事に、改めて納得です。今日の日捲りは「言わぬは言うにまさる」です。

朝６時　＋５．３度　曇り（上松）。赤沢　－０．０４度。予報が当たれば、雨で強風の一日になる様で、ほんと「うざい日」になりそうです。大相撲も残り二日ですが、優勝からは遠ざかってしまった御嶽海も、昨日の新関脇に勝って大関の面目を保てた様で
、勝った時のあの「ドヤ顔」が印象的でした。応援する側も、今迄の関脇の時の勝ち負けより、大関になってからは負けて欲しくない気持ちが強くなってる様です。写真は、雛壇の梅が開花です。一段と華やかになって、寂しいだけの我が家が明るくなりました。もう一枚は、あんバターです。遊びに来たミズキちゃんとランチをしたのですが、「好きなだけ餡子乗せていいよ」と言ったら「山盛りてんこ盛り」にして頬張っていました。「おまえはあほか！」と、大笑いの賑やかな昼食だったのです。今日の日捲りは「花より団子」です。

朝６時　－１．２度　晴れ（上松）。赤沢　－５．６度。昨日はプラスの気温だったのに、今朝は再び氷点下になってチョット辛いけど、日中は４月下旬の気温になると言うから、その温かさを心待ちしましょうかね。写真は、朝の景色です。目覚めて外で一服をしてる時、目に入る景色はこんな感じなんです。隣とも離れていて、遠くには霧の掛かった山があって、長閑な景色を見ながらの至福の一服を楽しんでいます。都会の方には、この冷たい空気が生活に適さないでしょうけど、「住めば都」人生の半分は田舎での生活もいいのではないでしょうか？。もう一枚は、昨日の駒ケ岳です。１０時に通過する時の気温が１１度と暖かで爽やかな朝でした。今日は２０度近くまで気温が上昇しそうですから、どんな感じになるのか楽しみなんです？。今日の日捲りは「棚から牡丹餅」です。