朝焼けが綺麗です
朝６時 １５．７度 晴れ（上松）。赤沢 １３．１度。浮かんでる雲が赤くなって居て、綺麗な朝焼けの朝です。夕焼けと違うのが、夕焼けは西向きが赤くなるけど、朝焼けは東向きが赤くなっています。珍しくもないのでしょうけど、「そうなんだ！」とちょっと感動しちゃいました。写真は、杏子です。生成りの杏子は初めてで、おばさんに「この実は梅かい？」「杏子です！梅が今頃出来ないよ！」「そりゃあそうだよな」色んな果物が実る季節ですね。もう一枚は、マーボー麺です。先日ＴＶで観て、どうしても食べたくなって作って見ました。汁なしのラーメンで、マーボー豆腐を麵と絡めて食べるのです。豆板醤 甜面醤 豆鼓 ホワジャオが調味料で、挽肉 ネギ ニンニクを炒めてガラスープで伸ばし水溶き片栗で仕上げ、茹でた面に乗せるのです。おばさん曰く「売れるよ 美味しい！」とお褒めの一言を頂きました。単純にマーボー豆腐を作って、麺に乗せるだけの物なんです。今日の日捲りは「人を思うは身を思う」です。
