また止まって！？
朝８時 １０．６度 晴れ（上松）。赤沢 停止中。「今朝は暖かいけど赤沢はどうかな？」と、ライブカメラを開けて観ると、なんと再び止まってしまっているではないか！。この間も再稼働させるのに時間が掛かったから、イマイチ動きが悪くなっていて、もしかしたら壊れる寸前だったのかも知れませんが？。又行って「ごちょごちょ」いじってみます。写真は、再びの黒酢豚ならぬ黒酢筍です。一昨日に作ったけど「豚肉が余分だった」と再び豚肉抜きで作ったのです。兎に角さっぱりしていて、歯応えはシャキシャキ、老人にはこのさっぱりが最高でした。青いのはタラの芽です。もう一枚は、マユミうどんデス。マユミは春一番に色付く葉で、去来荘でも生春巻きで食べた事のある方も多いかと思いますが、風味豊かな山菜？なんです。今日の日捲りは「壁に耳あり障子に目あり」です。
