去来荘日記 — 2017

2017/11/02 (木)

初冬の赤沢

Filed under: blog — kyorai @ 6:35:41

朝６時　＋０．８度　晴れ。朝一で気温が５度以上になる事は、来年の春までないのかも知れませんね？。昨日の朝は去来荘のライブ気温は氷点下にはならなかったけど、上松の道路の気温は氷点下４度を表示していたみたいです。写真は、水抜き作業です。厨房から三木荘迄の、水道の水抜きを昨日しました。水道管のバルブを外してエアーコンプレッサーで空気を送り込んで、手前のお風呂から順番に蛇口を開いていくのですが、手洗いの臭気止めやトイレの中の臭気止めに残る水は、石油ポンプで吸い上げて不凍液を入れて置くのです。水滴が残っていないか、全ての蛇口を３回確認します。よくお客様に「ウオシュレットが欲しい」と言われるのですが、工事の時に業者さんが「水抜き出来ないから凍結して毎年蛇口を交換だよ」と言われて遭えて付けなかったのですよ。メーターから厨房までは、上松へ引っ越しをする日に抜くのです。もう一枚は、紅葉と月の出です。ＮＯＲＡも仕事が終わった事を知ってる様で、夕方散歩の催促をするのです。出掛けたら、こんな景色に出会いました。月の好きな自分ですが、儲けた気がしますね。今日の日捲りは「つまずく石も緑の端」です。

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2017/11/01 (水)

ありがとう御座いました

Filed under: news — kyorai @ 17:46:49

２０１７年度去来荘の営業を、１０月末で終了とさせて頂きました。毎年、去来荘をお引き立て下さいます事、心より感謝申し上げます。２０１８年度のご予約は３月頃になると思いますが、準備が出来次第「お知らせ」に書き込みますので、来年度もご贔屓宜しくお願い致します。ありがとう御座いました。去来荘。

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今日から霜月

Filed under: blog — kyorai @ 6:54:53

朝６時　＋０．７度　晴れ。今日から十一月霜月です。今朝も０度と、冷え込みがきつくなって、日捲りも霜月と師走の十二月だけとなっています。雪解けが始まる３月末くらいから蕗の薹を集め始めて、山菜の芽吹きの５月、根物の６月キノコは９月にと、半年間野山を駆け回っていましたが、９月からは坊主続きで逆に疲れ果てていました。こうした自然の産物をメニューにする事の難しさを、心底感じた半年でもあったのです。今年の秋のキノコの不作を踏まえて、「もっと春の山菜の保存をしておかねば」なんて思考しているのですが？それだけの山菜を集められるのだろうか・・・６月にギブアップしてそうですね。写真は、朝日です。ＮＯＲＡに朝早くから散歩を催促されて、寒いけど出掛けていますが、こんな奇麗な秋を楽しめています。心に余裕が出来たのか、色んな景色に目が行くようになっています。今日の日捲りは「灯火親しむべし」です。