朝６時　＋２．９度　晴れ（上松）。赤沢　＋０．８度。今年は、この低い気温の儘年末になってしまうのでしょうか？。これって木曽ばかりではなく、皆さんの地域でも寒い朝が続いてるのではないのでしょうか？。いま木曽では、どの家でも「お菜洗い」が始まっていて、皆さん冷たい水で「木曽菜」（野沢菜に似た野菜）を樽に漬け込んでいます。我が家では漬物が食事の必需品ではないから漬けないのですが、どの家庭でもなくてはならない物の様です。この野菜も霜が降りないと駄目で、霜が降りると柔らかい菜になってくれるのです。今年はこの寒さのお陰で霜も早かったし、旨い漬物が出来るのではないのでしょうか？。写真は、昨日の駒ケ岳です。１１時に通過する時には８度で、窓を開けてられない冷たい空気でした。車内の暖房を付けるとＮＯＲＡが暑がって「はーはー」するし、暖房しないと自分が寒いし、厄介な時期なんです。もう一枚は、昨日の赤沢です。到着したら朝日が差し込んで来て、雨の滴を「キラキラ」輝かせていました。普段何でもない景色なんですが、驚くばかりの変身をしてくれるのです。自然の多い場所で生活出来るって、いいものです。今日の日捲りは「恋に上下の隔てなし」です。

朝７時　４．３度　霧（上松）。赤沢」＋０.９度。昨夜は雲の切れ間から星が見えていたし、霧でも晴れてくれるかも知れません？。赤沢で霧朝なら「はれ」と書くのですが？。大相撲が始まって夕方の町はそれでなくとも人が少ないのに、ＴＶ中継が始まると閑散としています。それにしても横綱の傷害事件はショックで、縦社会の典型的な事なのかも知れませんね？。今迄の凡例からだと「引退　追放」になるのでしょうけど、言葉や体の不調のストレスは私達には想像も出来ない凄い物なのでしょう。「つい」の気持ち分かります。御岳海には、生涯町の英雄でいて欲しいものです。写真は、霜です。赤沢へ散歩に出掛けると日陰にはこうした霜が降りていて、「雪！」と間違う位の白さなんです。道の日陰にも霜が降りていて、恐々の運転をしています。田舎の嫌な所って、そんな細かい所に気を配らなくてはいけないのです。もう一枚は、豚肉の三つ編み焼きです。豚ひれ肉（ブロック）を薄めに切って、２本筋に切りベーコンと三つ編みするのです。塩　胡椒　オレガノで味付けて、オリーブオイルでこんがり焼きます。反省は、ひれ肉をもう少し叩いて柔らかくした方が良かったかな。なんです。今日の日捲りは「親の背を見て子は育つ」です。

朝６時　＋５．３度　雨（あげまつ）。赤沢　＋３．９度。このブログを書き始めたら、屋根に当たる雨音が聞こえて来ました。今年は低い気温が続いてるから５度なんかで雨が降ってるけど、本来なら１０度近くまで気温が上がってもいいのかも知れません。この低気圧の通過後が心配で、一気に寒くなってしまうのでしょうか？。写真は、残り紅葉です。紅葉と言うより枯葉なんですが、辛うじて枝にしがみ付いている感じです。もう直ぐ山の色もなくなって、冬籠りの季節になります。もう一枚は、残月です。毎日晴れていて「のこんの月」を見る事が出来て嬉しいですね。昨日は堀川さんご夫婦が、店舗の後片付けをしていました。全て片付けが終わって静かな赤沢ですが、随分と時間が掛かった様です。すると「張り合わせの板　欲しいって言ってたな？」「うん」「持って行けよ」。大きなテーブル板で車に積み難いから、売れ残ったのでしょうか？。足を付けて、食堂に置こうと思っています。今日の日捲りは「心は二つ身は一つ」です。

朝６時　＋０．３度　晴れ（あげまつ）。赤沢　－１．５度。ライブカメラを見ると、朝焼けの御嶽が見えています。もっとアップにしたいけど、これ以上ズームすると画像が汚くなるから、この位までなんです。それにしても寒い朝が続いていて困ったものですが、日中はそこそこに気温が上がって、何とか「冬」にはならないでいてくれてます。写真は、昨日の御嶽と乗鞍です。散歩に出掛けたら雲一つない青空だったので、三山を見に別ルートにしたのです。相変わらず雄大な姿を見せてくれてました。もう一枚は、キノコソティーです。女将の誕生日が昨日１２日で、なにか祝ってやろうと夕食当番です。キノコ好きですからスーパーでマッシュルーム　マイタケ　エリンギ　カナダマツタケ　シメジ等を買い込み、１８０度で油通ししオリーブオイルで炒め「ゴルゴンゾーラソース」の上に並べたものです。このチーズも賞味期限が迫っていて半値だったから、２パック使って生クリームで溶かしたものです。黴臭さも少なく何とも濃厚で旨いキノコソティーでした。もう一品は、リングハンバーグでドーナッツの様に輪っかを作って焼き、その穴の中にマスカルポーネを乗せてソースとして一緒に食べるのです。是非お試しあれ。今日の日捲りは「湯は水より出でて水ならず」です。

朝７時　－０．３度　晴れ（上松）。赤沢　－１．１度。「１１月ってこんなに寒いのか」と、昨年の気温を見たら、もっと暖かな朝が続いていて、過ごし易そうな日々が続いていました。今年は、一年を通して変な気候になっているような感じです。なんか、雪も今年は早そうな気がするのですが・・・どうなんでしょうね？。写真は、昨日の朝霧です。赤沢へ行く途中、山を覆っていた霧が朝日と共に消えて行きました。雨上がりの景色も残り少なくなった紅葉を引き立ててくれ、つい写真を撮りたくなります。もう一枚は、落ち葉焚きです。畑に落ちた落ち葉を来年の為に掃除をして、落ち葉焚きをしていました。子供の頃♪焚火だ焚火だ落ち葉焚き・・・北風ぴーぷー吹いている♪こんな歌を歌ったけど、北風が吹いている時には火を焚かないですよね。この歌は間違っていて、小春日和で風のない暖かい日に落ち葉焚きをしないと、火事になりそうです。そんな事を話しながら、赤沢へ向かいました（笑）。田舎って、どんな事でも絵になりますね？。今日の日捲りは「勤勉は成功の母」です。

朝７時　１２度　曇り（あげまつ）。赤沢　９．０２度。さっきまで雨風が強かったのですが今は曇っていて、なんか晴れそうな明るさになっています。昨日義弟が来て「入院の保証人になって」「何処が悪いの？」。義弟も腸のポリープが出来ていて切除するのだと言うのです。すると従兄も先日腸のポリープを切除し、我が遊び道具を修理してくれる友人も、６月に入院したと言うのです。皆元気にしてるのですが、そんな年回りと言う事でしょうか？。注意していてもどうする事も出来ないから、嫌がらず検査をしなくてはいけないのですね。一日も早く「エゴマオイル」を始めてみようかな・・・「腸活」と言う項目が気になってるのです。写真は、下弦の月です。赤沢へ行く途中、紅葉の山に消えて行きました。ほんと月には癒されます。もう一枚は、ＮＯＲＡです。冬と共に元気になって来て、毎日１時間以上も走り回っていて、去来荘の縁の下の警備もしてくれています。ハクビシンやタヌキが冬籠りを縁の下でするのですが、それを追い払ってくれています。今日の日捲りは「教うるは学ぶの半ば」です。

朝７時　＋０．３度　晴れ（上松）。赤沢　－０．７度。プラス０度とマイナス０度って然程差のない感じですが、全然違っていて、赤沢では水が凍結してるけど、上松は辛うじて水で居られるのです。気温グラフを見ると１２時過ぎにマイナス１５度なんて数字になっていますが、計測器の誤差で偶に臍を曲げる様です。平均気温が狂ってしまうから治したいのですが、私の手には負えません。今日は最近話題になっている「えごま油」について書きます。上松町の特産品として地元のエゴマを抽出して瓶詰を販売してますが、体にいい事尽くめのえごま油を、来年は去来荘でもお客様に販売してあげたいと思っています。この油の持つ「アルファリノレン酸」はオメガ３脂肪酸の一つだそうで、それが凄いのだそうです。作用は、中性脂肪　悪玉コルステロール　血栓　脳　網膜の神経伝達をスムーズに　等の予防になると言うのです。この作用が体では、美肌　腸活　糖尿病　肝機能アップ　高血圧　がん　認知症アルツハイマー　動脈硬化　心疾患　アンチエイジング　うつ　ダイエット　アレルギー。驚きです。この油は熱に弱く酸化し易い特性がある為スプーン１杯を生のまま毎日飲むと言うのです。こんなに体に良いのなら変なサプリメントを服用するより、天然油ですし国内産も魅力で安心して飲める気がします。価格が１６８０円？小瓶で高めですから、開発センターに交渉してみます？。写真は、昨日の御嶽です。再び冠雪して冬の到来でしょうか。もう一枚は、紅葉と下弦の月です。今日の日捲りは「七転び八起き」です。