連日のマイナス１０度！
朝８時 －１０度 晴れ（上松）。赤沢 －１３．３度。二日続けて氷点下１０度になるとは、驚くしかないのですが。「ピークは過ぎた気が」なんて書いたけど、上空では何が起きてるのでしょうか？。今朝も、予備の温風器をフル稼働させてます。写真は、上松駅です。ＮＯＲＡ散歩の時におばさんがカメラを持って行き写して来るのですが、目線が変わっていて「こんな景色もあるのか」と我が町を見ています。赤沢の入り口に「進入禁止」の立て看板があって、ヘリコプターでの材木の搬出が始まり当分の間赤沢へは夜しか行けそうもなく、日中はおばさんがＮＯＲＡ散歩の担当なんです。もう一枚は、レモン スパゲティーです。「スパ作って」なんて急に言われて「どんな？」「変わったもの」「・・・」目に入った物がレモンだったから作って見ました。レモンを一個搾り皮をスライスして 生クリーム 塩をボールに入れておき茹でたパスタを混ぜて軽く火を通しただけのものです。胡椒は使いませんでした。「完熟レモン」の爽やかさが素晴らしいスパで、添えたレモンを掛けなかったのも良く、掛けたら仄かなレモン風味が消えてしまった気がします。是非お試しあれ。今日の日捲りは「草を抜かざれば木も茂らず」です。
