寒い朝が続いて
朝６時 ４．２度 晴れ。寒さも一段と厳しくなって、氷点下に近付きつつあります。予報では霜注意報が出てましたが、赤沢ではまだ霜の降りた様子はありません。そろそろテラスにバケツの水を用意しておかないと、今年の初氷を見逃しそうな雰囲気なんですが、あんまし嬉しくないですね。写真は、今のモミジの色です。去来荘周辺のモミジはこんな感じで、まだ緑が８割位でしょうか、紅葉には程遠いものです。霜や氷が張らない事を願うばかりです。もう一枚は、天然シイタケです。昨日２枚だけ見付けたのですが、何年振りの収穫でしょうか？。天然物の特徴は、肉薄で香りもなく水分が一杯なんです。ただ熱を加えると、香りと水分が噴き出して来ます。今度沢山取れたら振舞いますから楽しみにして下さい。今日の日捲りは「老いたる馬は道を忘れず」です。
