ドンヨリ曇り空
朝５時１３度曇り。この気温は、思いの外寒く感じます。まだ本格的な雨にはなっていない赤沢ですが、ドンヨリした曇り空の毎日ですから、一応梅雨入りはしてる様です。写真は、朴の花です。大きな花が白く目立ちます。葉も大きい朴ですから、花も大きいですね。そうそう、種もバナナの大きさで全てが大きい朴の木です。今日の一品は、沢蕗です。フキノトウが芽吹いて３カ月、今は蕗になっています。先日、この煮付けを作る為に山賊して来ました。この煮付けた物を「キャラブキ」と言いますが、酒 ご飯何にでも合うこの山菜は、やっぱし山菜の王様かも知れませんね。この沢蕗を採る度に、奈良のＹさんを思い出します。「連れてて」と、沢蕗には目のないＹさんなのですが、もう２年もお会いしてないなー。
