最後の雪かも？
朝８時２．１度晴（あげまつ）。氷点下を予想して不凍栓のスイッチを入れたのですが、そこまで低くならなかったけど、外のテーブルには薄っすらですが雪が残っています。もしかしたら、この冬最後の降雪日かも知れませんね？。写真は、馬酔木の花です。我が家の庭？に１本有るのですが、綺麗な花を咲かせています。実は、昨日始めて知ったのです？。「なんの香りだろう」とおばさんに聞いたら「馬酔木だよ もっと早い時期から花を付けてるよ」と言われて、背丈程に成長している木を眺めてしまいました。この木は「甘く危険な香り」の毒草なんですよね。若宮に婿入りした気持ちです。「知らなんだ」。今日の一品は、鮎焼き？です。「鯛焼き食べたくない？」「そんなもの作れないよ」「餡子あるんだろ」「あるけど・・・」と、フライパンの角を使って丸めて作ってみました。水ではなく牛乳で小麦粉を融かしたから、上品な生地になってチョットイメージが違ったかな。それと、生地と餡のバランスが悪くてコッテリとしてしまい、買った方がいい様です。
