去来荘日記 — 2014

2014/03/03 (月)

雛祭りですね

Filed under: blog — kyorai @ 8:40:14

朝８時＋２．０度薄曇り（あげまつ）。気温がプラスの朝が今朝で５日目だから、明日から下がるのかな（笑）？。写真は、雛祭りです。我が家のお雛様達です。木曽は旧暦の四月が節句なんですが、四月は飾れないから、毎年三月に出してあげています。昨日は日曜日だからと、赤沢へ出掛けてみました。赤沢街道は滑る事なく走る事が出来たのですが、除伐作業中でしかも荷物を積み下ろしをしていて、待ち時間３０分・・・参った。「日曜日なのになんで仕事よ」「俺達は雨の日が休みなんだ　チョット待っててな」「気にしなんでいいよ」。前に、作業が遅れてるから日曜日でも何て書いたけど、大間違いでした。写真は、去来荘の通路です。去来荘の周辺の除伐の為に除雪がしてあって、裏の駐車場までは車で行けたけど、行かない方が良かった感じです。見てビックリ窓より高い雪がビッシリと埋め尽くしてました。融けるのはいつになるのだろうか？。

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2014/03/02 (日)

大雨でした

Filed under: blog — kyorai @ 8:13:06

朝８時＋３．４度曇り（あげまつ）。まる一昼夜降り続いた雨も、上がってくれました。先日の雨の時も思ったけど、ほんと雪にならなくてよかった。２４時間雪が降ったらどんな事になったかと思うと「ゾー」とします。この時期は、紙一重の気温ですからね。先日管理署から電話が入り、去来荘周辺の除伐に今週取り掛かる様です。ライブカメラの景色がもしかして変わるかも？知れません。写真は、山椒の木です。芽吹きまでには２ヶ月掛かりそうですが、「香り豊かな新芽を今年も摘ませてくれます様に」。少しづつ、春の芽吹きが想像出来る周辺です。今日の一品は、アジとキスのフライと骨煎餅です。どっちが旨いかと聞かれたら「骨煎餅」でしょうか。魚はキスの方が淡白でフワっとしていて、美味しいですね。三枚に下ろしても骨を捨てちゃうのは勿体ないし、どうせ油を使う料理だから、油温度の低い時に骨を揚げておいて、身を揚げる時にもう一度揚げたらパリッと食べられますよ。

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2014/03/01 (土)

三月弥生ですね

Filed under: blog — kyorai @ 8:16:27

朝８時２．７度雨（あげまつ）。今日から三月弥生です。春告げの雨なのでしょう、屋根に音を立てて降っています。草や木も刺激され、そろそろ目覚め始めるかも知れませんね。写真は、伊那谷です。正面に見えてるのが「南アルプス」です。有名な山は甲斐駒なのですが、峰をみても全く分かりません。少しですが靄が掛かっていて、しかもぬくとく如何にも「春が来た」の伊那谷でした。今日の一品は、焼き餃子と餃子鍋です。急に気温が上がった事もあって、汗をタラタラ流しながらの鍋には参りました。なんだかんだ言っても、もう三月です。そろそろフキノトウを探しに行かねばならないけど、今年の雪は当分融けそうにないから、直前になってバタバタしそうで嫌だなー。それと「もう三月か」。