朝７時氷点下２,３度晴（上松）。まさか赤沢と同じ気温なんて？氷点下の世界はもう少し待って欲しいけど、暦を見るともう直ぐ師走だし「しょうがない　諦めよ」。でも南の地方では「紅葉が見頃」になっているとか？。雪と枯れ木を見ている自分には、考えられない「赤」です。でもね、寒いけど「薄っすら雪景色」も、紅葉に負けない位綺麗なんですから。悲願んでいる様に聞こえるかも。写真は、先日の赤沢橋です。「ね　綺麗でしょ」。普通には絶対に見られない景色で、私の特権なんです？。長短はあるものの、３ヶ月で次の季節が廻って来る場所は「クール！」です。今日の一品は、ほうれん草のグラタンです。姉が「食べる？」と持って来てくれた「冬野菜ほうれん草」。自分はあんまし好んで食べる野菜ではないけど、子供の頃「鉄分が沢山あるから、食べなさい」。よく言われましたよね。俺だけかな？。あの頃は、茹でたほうれん草にオカカを掛けて醤油だけですから、子供には嬉しくない一品ですよね。

朝８時＋０．３度曇り（上松）。すっきりと晴れの朝になってくれませんね。日中も「いい天気だ！」にならないのですから、どうしちゃったんでしょう？。そんな訳で映画鑑賞の日が続いてます。昨日観た「最強の二人」２０１１年フランス映画が、心までもスッキリとさせてくれる、フューマンドラマでした。是非ご覧になって下さい。写真は、昨日の散歩です。御岳山や三山を載せたいのですが、全く全景を見せてくれません。山が見えないし雪も消えたら、目に入るのは夕焼けだけ。でも自分には結構癒しになってるのです。今日の一品は、鶏肉の天麩羅です。少し衣を固くしてゆっくり揚げると「フライドチキン」の様な食感になるんです。「揚げものは嫌だ」なんて言わずに、是非家庭でも作って下さい。油はケチらず、物が浮く位の油で揚げて下さいね。

朝７時＋０．３度晴（上松）。上松は雪は降らなかったけど、赤沢は連日の雪降りになっていて、この冬の積雪量が少し心配です。昨年はテラスが倒壊してしまったけど、その時に心配だった箇所があるから、今の内に準備をしておいた方が利口かも。今年は３月まで「ふれあいの道」の修復作業があるから、駐車場までの除雪はしてくれそうだから、近くで監視は出来そうですが・・・・？。写真は、昨日の雪景色です。雪が降ると全ての景色が立体になってくれ、あれもこれも写したくなって嬉しいのです。その景色を観ていて感じたのは、紅葉を観た時より心が落ち着き、その景色に溶け込んで行く感じになるのです。まるで座禅を組んだ時の様な・・・・でしょうか。こんな気持ち、皆さんにも味わって欲しいけど無理だよね。もう一枚は、木のトンネルです。今迄は色があったけど、この感じもいいでしょ？。

朝７時＋０．２度曇り（上松）。ドンヨリ曇っていると「また雪？」、なんて思ってしまいます。赤沢は少しですが雪が降ったみたいで、融けていた手摺が再び白くなっていますね。この雪の感じだと、今年は雪の日が多いのかな？。赤沢の工事の発注はいつも冬季だから、請け負う業者さんは大変でしょうね。写真は、昨日の山中です。道には雪はなく、日陰の木だけが白くなっていました。今日の一品は、リンゴです。先日塩尻へ買出しに出掛けたら、道脇にたわわに実を付けたリンゴの木がありました。「こんな木が、家に一本あったらいいなー」。木の太さが10ｃｍ高さが2ｍ程度で、こんなに実を付けるのだから、栽培出来そうな感じがするけど無理かな？。

朝７時＋０．３度雪（上松）。「雪さえ降らねば」なんて、書かなきゃ良かった。外は雪になっています。1ｃｍ位の積雪ですが、今も降ってるからどの位まで積るのだろう？。ライブカメラを見ると、赤沢も雪で3ｃｍ位積ってます。赤沢は少し遅めで、上松は早めの積雪かな？。このまま「雪国」になるとは思えませんから、根雪にはならないでしょうが？。写真は、１１月の満月と、今朝の雪です。昨夜はクッキリと満月を見せてくれてましたが、明けたら雪とは・・・・。なんともスッキリしない朝です。「少し早いかな？」と思いながらタイヤ交換してたのですが、して良かった様です。今日辺りのスタンドやタイヤショップは長蛇の列で、家の前ではジャッキアップした車が止まってるだろうな。いつもなら「もう変えたかよ」なんてバカにされますが、今年は「エッヘン」かな。

朝８時５度曇り（上松）。このぬくとさが、「悪魔の囁き」に感じるのは嫌味でしょうか？。明日から冷え込みそうな予感がするんです。でも、家でゴロゴロしてる身には、雪さえ降らなければ・・・・。最近ＮＥＷSで、ホテルの食品偽装が話題になってますが、同じ職業者としては疑問にも感じません。あれだけの人数を抱えた大手のホテルでは、その位の事をしないと、集客出来ないでしょうから。お客様も食品の単価や相場を勉強した方がいいかも知れません。単価５０００円もする伊勢海老を、２０００円のランチに出せる筈がないのですから。でも、旅館業だけがターゲットになったのは「なぜ？」。コンビニやファミレスも調べて欲しいけど。そこまで単価計算をしながらの営業は、疲れるでしょうね。写真は、ススキです。初冬の道端を一際賑わせてくれています。もう一枚は、ＮＯＲA です。走り込みが充分なのか、最近スリムになってきました。元気一杯に走り回っています。

朝８時＋0.5度曇り（上松）。「パチパチ」と焚き付けの燃える音がしないので、覗くと点けた筈の薪が消えてます。「・・・・・」　杉っ葉を入れ直し焚き付けを並べ直して、再度火点けのやり直しです。スイッチオンのストーブと違って、薪ストーブはこれがあるのです。電気ストーブだったら「？？？」と電気屋さんに電話掛けるのでしょうが、アナログはやり直すだけなんです。写真は、昨日の十三夜の月と駒です。毎日同じ写真ばっかしで「ご免なさい」。山中を散歩していても、目に入る景色は夕焼けか山なんです。下を見ても、写真に写せて載せられる様な景色がないのです。でも、自分的には結構癒しの散歩になってる様です。今日の一品は、うずら豆煮です。ストーブの上に置くだけで出来上がる煮物ですが、めちゃ旨いのです。写真ではティースプーンですが、食べる時はカレースプーンで食べてます。体にいい筈の豆ですが、食べ過ぎてしまい、あんまし良くない様です。