朝６時１２度曇り。お客様には寒い１２度でしょうけど、９月に１０度以下を体感してるから、住民には普通なんですが。それにしても、９月の後半に来荘されたお客様は、寒く感じたでしょうね。曇っているけど、雨は降るのかな？。写真は、朝の赤沢の空です。昨日は一面こんな細かい雲が一杯で、綺麗より気持ち悪いくらいでした。入道雲は、見たくても見る事が出来なくなりましたね。今日の賄いは、パンの耳です。お出ししたサンドイッチの耳を、捨てればゴミですが食べたら食事ですよね。まだ柔らかいし味も付いてるから、昼食には充分賄えます。しかし、自分達の為に作ったサンドイッチの耳は捨てます。流石、耳と一緒に食べる事まではしませんよ。
朝６時１２度晴。気温って少しでも下がると、寒く感じるものですね。昨日の仕入れの時少し暑いかと思ったのですが、パーカーを着て出掛けたのです。ところが気温は３０度・・・下はＴシャツだし脱ぐに脱げず参りました。赤沢へ向かう皆さんは逆ですから、厚着を持って来て下さいね。平成１７年に赤沢から伊勢神宮に向かった御神木が、昨日「遷御の儀」を迎えたのですね。ＴＶを見てると、８年前の事が鮮明に浮んで来ました。禰宜が清め塩を片手に、厨房 お風呂 トイレを清め「今からここは神宮の一部となります」いい経験をさせて頂きました。写真は、マルバです。しっかり色付いてます。柔らかい色合いが赤沢の特徴です。これを見てもまだ「モミジ」を紅葉と言うか！（笑）。今日の一品は、食パンです。田舎ではこの大きさの食パンを探すのが大変なんです。自分で切る家庭が無くなってるのですね。
朝７時１４度薄曇り。１０月になって２日、寒い朝から解放されて「あれ？」です。こんな気温が、１０月の始めの様な気がするんですが、順番が狂っていて９月のあの寒さには参ります。少しくらいの気温の下がりならまだしも、紅葉が始ってしまう様な寒さは、異常気象なんでしょうね。写真は、イタドリです。この草を見ると、ついカメラを向けてしまいます。背丈ほど伸びたものは嫌ですが、この位のイタドリは可愛いですね。今日の一品は、イワシです。焼いても刺し身でも勿論フライにしても美味しい魚です。食べられないイワシ雲を見ながら想像してました。相変わらず雨の降らない日が続いてます。台風が接近しそうな進路ですが、さてどんな事になるんでしょうか？。そうそう、ダルビッシュ負けてしまいました。残念。上原 田沢を応援しなくては。
朝５時１３度曇り。関東には雨マークが付いてたけど、長野県は曇りのマークで今日も雨の期待は薄そうです？。さて、今日から１０月神無月です。去来荘の営業も、後一ヶ月でクローズとなります。悔いのない１３年になる様、頑張らねば。写真は、昨日の山中です。空にはイワシ雲がビッシリで、木々は紅葉が始っています。ほんと、「ザ 秋」ですね。こんなに秋を楽しめるのに、駐車場は閑散としてるのが不思議です。「赤沢には毎年何回も来てるけど、始めて泊りました」とは、塩尻からのＫさん家族です。日帰り出来るのに・・・・感謝致します。今日の賄いは、キノコの三杯酢です。お客様にお出しする一品を大盛りに仕込み、自分達も少しだけ頂きました。ロウジ コモソウ イクチ カラマツイクチ 最初で最後の一品に「美味しい」。
ありがとう御座いました
去来荘を、長い間御贔屓下さいました皆様、本当に御免なさい。去来荘 おじさん おばさん。 なにもない なにもしない ただそこにいる。
2022/04/09 (土)
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