去来荘日記 — 2013

2013/08/03 (土)

今朝は１４度です

Filed under: blog — kyorai @ 6:30:02

朝６時１４度晴。暑くなると思った昨日も、瞬間２８度にはなったものの、相変わらず涼しい赤沢でした。今朝は昨日よりも涼しい、朝の始まりです。でもお客様の話を聞いてると、「駐車場は結構暑いね」と言う言葉です。やっぱし名古屋のYさんが言った「去来荘　階段登れば　別天地」が本当の様です。写真は、山ウドの花です。俺に生え場所を教えてる訳ではないけど、チャッカリと場所をインプットです。この山菜も自己主張の強い芽ですが、春先には無くてはならない山菜ですね。今日の一品は、ただ嬉しくて写しました。「昨年お行き会いしましたよね？」「お久し振り」４組の皆さん全員が「今年もご一緒ですか」だったのです。テラスでお茶しながら、枕と箸を作って再会を楽しんでくれました。一品と言うより、塩も砂糖も要らない、「絶品」の瞬間です。

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2013/08/02 (金)

今日は暑くなりそうです？

Filed under: blog — kyorai @ 6:29:17

朝６時１５度晴。晴れてこの気温・・・今日は久し振りに３０度を超えそうです？。深夜は満天の星空だったけど、お客様に教えてあげられないから、一人で天の川を見てました。そうそう、「スモモもモモ」ですが、調べたら別の種類でした。あの言葉は早口言葉遊びなんですね。スモモはバラ科サクラ属　モモはバラ科モモ族で原産国は共に中国でした。スモモの名はモモに似ていて酸味が強いことから付いたそうです。「スモモもモモは別なもも」でした。写真は、雨後の晴れ間です。昨日の雨の後、陽射しが山中に射し込んで来て何とも気持ちのいい山中でした。今日の一品は、小夏です。高知の新婚さんに「おめでとう」って言ったら、「ありがとう」って届きました。始めて見る果物に戸惑ってると、解説パンフが入っていて、まさか包丁で皮を剥いて食べるとは？甘味も酸味も程々の果物で、夏にピッタリの味でした。ありがとう御座いました。

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2013/08/01 (木)

八月葉月です

Filed under: blog — kyorai @ 7:25:46

朝７時２０度雨。今日から八月葉月です。しかし、雨のスタートとなってしまいました。お客様も「８月は大変なんでしょ？」と心配をして下さいますが、大人だけの宿にしてからは、強烈な忙しさからは解放されています。静かで　涼しい赤沢を提供出来てる筈ですが、おやじがうるさくてご免なさいね。写真は、オニヤンマです。朝露に羽根を濡らされて飛ぶ事も出来ず、こうして葉の裏に止まって乾くのを待ってるのでしょうか？。流石のオニヤンマも水には弱い様です。今日の一品は、プルーンとスモモです。プルーンの完熟した物は、人差指と親指で押すと、真っ二つに割れるのです。そんな完熟を食べた事はないと思いますが、木で熟した物は見事に二つに割れてくれます。是から秋のリンゴまで、果物三昧を楽しんで下さい。