朝６時１８度曇り。ここ２日間ピョコンとは言え３０度超えをしていて、夏になったみたいです。２日連続で３０度を超えた日はなかったから、残暑ではないですよね？。そんなんで「夏になっちゃた！」にしました。皆さんに言わせると「涼しいわよ」ですが、住民は「あっつい！」なんです。それにしても今頃になって「なんで？」。写真は、山中の散水です。ではなくて、岩魚の生簀のパイプが破けて、水が噴き出してるんです。塩ビのパイプだから直ぐには大きくはならないけど、一日も早く止めないと・・・・。今日の一品は、これぞ賄いです。残り物の野菜を集めて、バターと塩コショウで炒めただけのシンプル野菜炒めです。若いスタッフが帰った途端、肉が消えてジミーな夕食に戻りました？。「年寄りは肉なんか毎日食べたら体に悪いよ」が言い分なんですが・・・・？

朝６時２０度曇り。なんか蒸し暑くて寝苦しい夜でしたが、やっぱし２０度と高い気温の一夜でした。この夏始めてかとブログを見返すと、１日に２０度でこの夏２回目でした。昨夜TVを見てると「長野県に大雨避難勧告」と画面にテロップが流れ驚かされました。地域は花火大会の真っ最中の筈の諏訪　岡谷　下諏訪が凄かったみたいです。恐らく花火は順延になったのでしょうが？、中央道　長野自動車道　JR　国道　と全ての交通機関が通行止めになって、その雨の凄さが想像出来ます。明日は赤沢にならない事を祈るだけです。写真は、上弦の月です。色の濃い月を眺めてた頃、直ぐ近くの街で災害が起きてるとは・・・・。今日の一品は、餡子ジェラードに寒天乗せです。姪が持って来てくれた餡子を凍らせて、そこに寒天を搗き出しました。餡子大好きな私には「ウシシ」の涼しい一品です。

朝６時１８度曇り。雨でも降りそうな湿気と気温ですが、雨なんて降りっこないよね。昨日の「ぶらりブログ」を読むと、観光課も相当にストレスが溜まってる様ですね。赤沢の水泳も相当奥深く入り込んで居るみたいで、なんか起きなきゃいいけど。「ここから上流禁止」の看板立てなきゃね。混み合う事もいい事だろうけど、それなりのリスクは発生するでしょうが・・・・。昨日なんかは満車で、道路で数時間立ち往生になったみたいで、いくら怒られてもこの管理だけは難しいかな。写真は、オオマツヨイグサと日の出です。温度差のある赤沢だから、草花に朝露がいっぱい付くんですね。早朝散歩は結構癒されます。今日の一品は、豚肉の冷シャブです。若いスタッフが居ると、女将も肉料理が多くなります。年寄り組の時には滅多にお目に掛かれない一品ですが。

朝６時１６度晴。朝の気温を見ても感じますが、少しずつ下がり始めて、盛夏は過ぎた様です。まだ暑くなる日はあるとは思うのですが、もう３０度を超えたりはしないでしょうね。一昨日の、四万十での日本最高気温４１度を、中学生が看板にしたという記事は、その早さにもビックリ仰天です。しかもその看板の前で、記念写真を撮ってると言ううのですから・・・・。「今の若者は」なんていつの世も言われ続けてますが、こうして若者が築いて来たんですよね。若者の柔軟性を見習う歳になってる様です。写真は、ナラの木です。日射病にもならず、元気一杯太陽の陽を浴びていました。今日の一品は、イクチです。葉っぱを採っていたら道脇に１個出てたのです。山の中を覗き込むと、釣瓶の形に、イクチがこれだけありました。早速鍋に入れて、今年の初モノを食べて頂いたのですが、お客さんより自分の方が喜んでたみたいです。

朝６時１５度晴。今朝は一段と涼しさが増して、恐らくお客様は「さむい！」だと思います。日本各地で暑さが厳しくなってる様ですが、昨日の赤沢は２９度で止まってくれ、午後は一気に、気温も下がって過ごし易い一日でした。京都からお越しのN夫妻は、３時頃のテラスで、腕をゴシゴシして「寒いです」とは・・・・「そんなバカな」。兎に角赤沢は昨日辺りから、秋に入った感じなんです。写真は、５日目頃の月です。「今夜の流星は観られるかな？」と言われて、空を眺めたらポッカリお月さんでした。流石に０時過ぎの流星を見るだけの元気もなく床に入ってましたが、満天の星空だったから、流れたんだろうな。今日の一品は、タラバガニです。義弟が「お裾分け」と持って来てくれ、質素な賄いご飯がパーティーに変身です。本当は娘がお手伝いしてるから、そっちが心配なのかもね？。

朝６時１７度晴。なんとなく感じるのが、暑い日も終わった様に思います・・・？。昨日の夜の気温の下がり方や、今朝は１７度でも少しヒンヤリを感じるからなんですが、今日は３０度を超えないかも知れません。もし宮沢健二が今の人だったら、「夏のアツサニモ」と書いただろうか？。今夜はペルセウス流星群の日です。１１時頃から東の空を見上げて下さい。尾の長い流星が見られるかも？。写真は、ススキです。「秋の入口」と言った感じですね。「暑い　あつい」と言っても、山は秋が始ってます。今日の一品は、枝豆の山海漬け和えです。市販のワサビ漬けを枝豆と和えただけのものですが、夏にはスッキリと、いい一品です。

朝６時１７度晴。今朝も相変わらず涼しい朝ですが、昨日は「３２,５５度」昨年からの最高気温更新しちゃいました。今年初めて３０度以上を4時間位体感したけど、皆さんがイライラする気持ちが始めて分かりました。さて、暑い日は続く様ですが、今日も３０度越えするんでしょうか？。写真は、オニヤンマのお産です。水溜りに、一生懸命卵を産み付けてました。怖がりな昆虫なのに、30ｃｍくらいまで近付いても逃げようともしないのです。どんな生き物の世界でも、「母は強し」なんでしょうか。今日の一品は、枝豆ご飯です。夏ならではの一品ですが、この豆は食べられる様にするのが大変で、茹でて皮から豆を抜き、冷やして薄皮を一粒ずつ剥くんですから。おにぎり残しちゃ駄目ですよ。