朝７時８度晴。今迄見た事のないグラフが、表示されてます。１度から始まった気温ですが、３０度近くまで上昇した為、枠を突き破ってしまいました。それにしても２８度の温度差は、赤沢の記録になるかも知れません。暖かくなった事を喜んで居られない様な気もするんですが、植物には朝露がゆっくり蒸発する事がいいのでしょうけど、昨日みたいに一気に蒸発したら、やけどをするのではないかな・・・？どっちにしろ、あんましいい事ではない様な気がします。写真は、中央アルプスです。一番左が木曽駒です。もっと南まで撮ると残雪の違いが分かって面白かったのですが、我が駒ケ岳が消えてしまうので、写しませんでした。今日の一品は、奴豆腐に新玉ねぎ乗せです。早生の玉ねぎは全くと言っていい程、ネギ臭くないし辛味もないのです。しかも柔らかく・・・・これなら、ネギ嫌いさんでも食べられるんでは？こんな玉ねぎは自分で作って収穫しないと、食べられませんよね。

朝６時１度晴。やっとかめで、気温グラフにマイナスが付いていませんね。だからってぬくとく一変した訳ではなく、朝夕の寒さは相変わらずです。寒いから当然ですが、山菜が芽吹かないのです。５月１０日で芽吹きしなかった年は、見た事も聞いた事もありません。写真は、昨日の御岳山です。少し高い所から写しました。何処まで行っても「芽」に出会う事は・・・ありませんでした。7時に出て１１時に帰宅したのですが・・・・。今日の一品は、カラ松の新緑です。芽には出会えなかったけど、こんな目にも鮮やかな「ザ　シンリヨク」に出会ったのです。食べる事は出来ませんが、どんな高価な肉とか魚より、心を満たしてくれた一品です。久し振りに佇んで見入ってしまいました。カラ松もこの後は緑が濃くなって、新緑とは言い難くなってしまいます。「これぞ！」ですね。小さい写真の方が、見た時に近いです。

朝６時１度晴。もっと低くなると思ったけど、その割に低い数字にはなってませんね。こんな変な天気では、今年は何もかもが駄目かな？。最近の低い気温のお陰で、毎晩星が綺麗に見えています。ただ５度を切ってるから、真冬の服装でないと５分と立っては居られませんが。今ならテラスに屋根がないから、そこで星観察もイイかも知れません。写真は、アカヤシオです。一時の寒さで、枯れてしまったと思っていたのですが、こうして満開の花を見せてくれています。ただ赤沢街道筋だけだから、マイカーの方でしたら、チョット車を止める事も出来ますが、バスだと「あっ」と言う間に通過してしまうかな。マイカーの方も対向車の退避場所、と言う事を忘れないで下さいね。今日の一品は、カップ焼きそばです。偶にはこんな体に悪そうな食品を、食べたくなりませんか？。何とも言えない味の濃さが、美味しい時もありますよね？。

朝６時３度晴。目覚ましのベルが鳴らず、３０分寝坊して少々焦っています。普段ベル無しでも目覚めるのに・・・・。やっと「５月の朝」と言えそうな、気温数字になりました。でも、まだまだ低めで、是から上がる保証はなんにもないけどね。写真は、昨日の沢の流れです。一昨日のブログで「渇水」の心配を書きましたが、こんな流なんです。長期予報を見ると、後一週間は雨が降らないみたいですから・・・枯れちゃう事はないと思うけど、少し心配です。今日の一品は、新玉ねぎです。奈良のキャンピングカーF夫妻が持って来てくれ、ボイラー室に乾燥までしてくれました。「どこから買って来たの？」「アホか、わしが作ったんじゃい」。冗談を真に受けてるFさんです。新しい玉ねぎは甘く柔らかいから美味しいのですが、煮物などではチョット目を離すと融け崩れてしまうから・・・。玉ねぎタップリの肉じゃがを、早く食べたいですね。

朝６時１度晴。もしかしたら、氷点下の朝とお別れかも？。それにしても、寒い朝が続いてますが、是から陽が高くなって来ると、太陽の有り難さが分かって気持ちがいいのです。ポカポカして来ると、陽の恵みを体一杯に感じられます。これは朝が寒い赤沢だから味わえる、幸せでしょうか。写真は、川に写った太陽です。川の流れの音が小さくなってるから、覗き込んだら太陽が星空の様にキラキラ輝いてました。しかし、もう渇水が始っていたのです。寒い事に気を取られていて、雨が降ってない事を忘れてました。この間やっとの事で通水したけど、もう渇水の心配とは・・・・なんちゅう事でしょうね。今日の一品は、ホカッチャです。お手伝いに来ている姪が昼食に作ってくれました。我が家には絶対に無い一品で、おばさんもニコニコの昼食です。でも、早く帰って貰わないと、太ってしまいそうですが、本心は「居残ってくれたらな」なんです。

朝６時０度晴。やっと氷点下から解放されました。と言っても昨日までの寒さを知らないお客様ばかりだから、「真冬！」なんでしょうけど。霜が降りないだけでも、随分と寒さが違いますが、やっぱし０度は０度で寒いですね。写真は、マユミの葉と山中です。マユミにはしっかりと葉が付いてますが、マルバやシロモジ　白樺と言った木々には少しだけ芽吹きが始った小さな芽が見えるだけです。このマユミですが、弓の弦にするんだそうです。確かに曲げても折れる事はなく、しっかりと曲がりますね。何故知ってるかって・・・・鍋にして食べた方も。今日の一品は、妹カレーです。賄いで作って来てくれました。「味はともかく、お姉さんが楽になるから」と、気持ちの籠った一品です。「久し振りのカレーだな」「カレーはおじさんが作るもんだと決めてるから」「そうなんだ？」。人の作ってくれた一品は嬉しく美味しいものですね。

朝６時－２度晴。毎朝この寒さが続くと、土地が冷えてしまい、全てに影響が出るでしょうね。Nさんが「東京の冬より寒いね！」その後に「あはよう」と開口一番寒さを口にしたくらいです。いくら日中に気温が上昇しても、毎朝の氷点下は「異常」なんでしょう。写真は、昨日の赤沢です。ポカポカ陽気につい流れを写したのですが、今の寒さでは載せるのに気が引けています。アカヤシオの開花が心配だったのですが、「ぶらりブログ」を見ると「霜で茶色くなってしまった」と書かれていて、想像した事が起きてる様です。今日の一品は、タラの芽です。やっと芽吹きが始まったのですが、食べるには後４日は掛かると思います。しかし、この冷え込みが続いてると、先が凍傷してしまい食べる事も出来なくなるかも知れません？。