朝８時－４,８度晴（あげまつ）。寝る前の気温と同じで、少し嬉しい寒さです？。嬉しいと言うのも、夜から気温が低くなってないのは、暖かくなってるって事で、もう直ぐ朝でも０度位が連続しそうだからなんです。昨日は強い風が夜まで吹いていて、季節の変わりを教えていたのでしょうか？。写真は、昨日の赤沢街道です。道路にあった雪が解けて下から氷が現れ、道全部アイスバーンになっていました。部分的ならなんとか行けますが、何処も彼処も氷道でこれは道路とは言わんでしょうね。しかも県外ナンバーが沢山駐車してるからビックリで・・・・忘れてましたが、釣りが解禁になってるんですよね。なにか起きてなければとゆっくり走ったのですが、案の定カーブの真ん中で車が横向きになって立ち往生してたんです。あんまし無茶をして欲しくないですよね。当分、赤沢散歩も中止かな。今日の一品は、ワインとワインケースです。買ったワインが台所に置いてあったから、ケースを作ってあげました。安いワインもこうすると、少し旨そうに感じるかな？。
朝８時－０,８度晴（あげまつ）。強い風が家の周りの木を、朝から揺らしています。昨日は一昨日の快晴から一転して、一日中強い雨が降っていました。簡単には春になってはくれそうもなく、北の横綱は相当に強敵の様で、土俵際でしぶとく粘りを見せるのかな？。一日も早く寄り切られちゃえば嬉しいけどね。しかし昨日の雨もいい事をしてくれて、積りに積もった雪を結構融かしてくれたのですから、「ありがとう」を言ってあげないとね。今朝の強い風は、薪ストーブを焚くのが不安になります。写真は一昨日の御岳山です。いくら乗鞍が格好いいと思っていても、木曽の名山御岳山を載せないと、怒って噴火するといけないしね。御岳山の雄大さはやっぱし青空が似合いますね。今日の一品は、チャーシュウともやしをごま油とチャーシューのタレで和えたものです。薪ストーブのお陰で、チャーシューなんかは鍋を掛けて置くだけで出来上がるから、手間要らずの一品なんです。恐らく夕飯は、そのタレを使ったラーメンが出て来そうですが？。
朝７時－２,４度曇り（あげまつ）。赤沢と同じ気温？もう一度見ましたが同じでした。今日から弥生三月ですね。、ゆっくり進んでいた筈の冬場も、段々スピードが増してしまっていたようで「もう三月だ！」と、破った日捲りをもう一度貼り付けたい気持ちになっています。それにしても昨日の日中の暖かかった事、半年振りの１４度に皆ニッコニコだったのではないでしょうか。誰一人、しかめっ面をした人はいなかったでしょうね。暖かい街の方には信じられんでしょうけど、半年振りの１０度以上の気温なんですよ！。ほんと嬉しかったですね。写真は、昨日の乗鞍岳です。三山が青空にクッキリと浮んでいました。どの山を載せるか迷ったのですが・・・。今日の一品は、ポークソティーポン酢あさつき乗せです。おばさんが、先日の豚肉料理をソティーと載せたら「あれは素焼きで、ポークソティーはこれです」と作ってくれました。小麦粉を肉にまぶして少しの油で焼くのですが、油が浸み込む分旨みが出て好きかも知れません。
ありがとう御座いました
去来荘を、長い間御贔屓下さいました皆様、本当に御免なさい。去来荘 おじさん おばさん。 なにもない なにもしない ただそこにいる。
2022/04/09 (土)
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