桜の開花、遅れる？
今朝８時－６度晴。朝の気温が次第に左肩下がりになっています。都会でも木曽ほど気温が下がらないにしても、相当に冷え込んでいるのではないでしょうか？。桜の開花予想を変更しなくてはならないのでは？予想より少し遅れそうな、最近の気温です。おばさんが散歩の途中で採って来た「フキノトウ」でスパゲティーを作ってみました。春の香りが口一杯に広がり春を迎えた瞬間です。簡単ですから是非作って見て下さい。フキノトウは塩茹でして水に60分位打たせて、灰汁抜きする事が面倒な事ですかね。写真は、そのスパです。緑がかった粒粒がフキノトウをみじん切りした物です。
