今朝5時2度星が少し見えているけど雲の方が多いみたいで、今日は曇りかな?今日のお客様がチェックアウトすると2005年去来荘の営業がお終いになります。今年は多くのお客様に来荘して戴きまして心より感謝申し上げます。この一年皆様のお陰で、楽しく気持の良い仕事をする事が出来ました、これは来年からの私達の財産となった事と思います。2006年も力一杯頑張ります、どうぞ去来荘、三木荘をご贔屓下さいます様心よりお願い申し上げます。私達はもう少し此処に留まって赤沢の生活を楽しむつもりです。朝ブログで雪の心配が無い時ドライブして下さい。蕎麦でも打ってあげますよ。写真は最近の赤沢の朝です。
2005/11/16 (水)
2005/11/15 (火)
2005/11/14 (月)
実験です
黒雲が一杯
2005/11/13 (日)
蕎麦繋がった
今朝7時氷点下3度雲っています。また天気は崩れるのでしょうか?この秋朝の冷え込みも夜の内に予測できるようになり、水道凍結させませんでした。昨日の昼食のお客様が「おじさん達は何時まで此処に居るの?」答えは一つ「何時までも此処に留まりたい!」しかし現実はそれをさせてくれませんね。報告です「蕎麦が100㌫純粉で繋がってくれました」やっと霞んでいたものが取れて爽やかな気分です。しかし繋がった訳は全く分かっていません。粉が何グラム水が何パーセントと言った物は今迄と同じですし・・・違いは製粉屋さんに100㌫で蕎麦屋を営んでいる店と同じ様に製粉を頼んだ所、それが答えだったのですから。ラッキーって感じです。写真は昨日の朝です