2005/08/03 (水)

心配です

Filed under: blog — kyorai @ 6:57:12

20050803cd413a9f.jpg今朝6時19度晴れ、野鳥の鳴声は無く静かな朝です。写真は「忘れな草」ですが、これは木曽駒から持って来て植えた物です。気楽な気持で植えたのですが一年で5M位の水路一面に増えてしまい半分除去したくらい増え続けるのです。心配な事はこれが赤沢の川に流れ出て根を付ける事でしょうか。いくら綺麗な花とは言え、赤沢には無い野草だからね。もしも赤沢の川に一輪咲いたら皆さんに手伝って頂いてネコソギ抜いてもらおうかな?最近お盆頃の予約のメールや電話が入っていますが11日~20日までは満室となってしまいました宿泊を希望されましたお客様ごめんなさい。

2005/08/02 (火)

体が動かない

Filed under: blog — kyorai @ 6:48:11

200508021cdd05ae.jpg今朝6時18度、やっぱり涼しいですね。なんとなく今日は曇りか雨のような気がします。疲労が溜まって朝の目覚めの時など「体が動いてくれません」何を書いていいか浮かばないから今日はお客様の感想を載せます。京都のWさんの感想です。予想をはるかに超える料理のおいしさで満腹になりながらも朝夕すべてたいらげちゃいました。素材の良さを活かしたご主人のセンスの良さと、奥様のきめ細かいサービスに感激!!全ての料理満足しましたが特にヤマメの刺身は最高でした又、メチメチャ明るく長い流れ星も見れて本当にラッキーな一日でした。今度ぜひ、味にうるさい両親と、弟を連れて来て、舌ずつみを打ち、うならせたいと思います。(裏面へ)これだけ料理(特に皿の数)を二人で切り盛りしてるってスゴイですネ!!不思議なくらいです。今日は森の香りを感じに森林浴をしたいと思います。ありがとうございます。ここまで書かれると照れますが、「お客様が喜こんでくれれば私達もうれしい」モットーとしています。写真は昨日間違えた「ねじ花」です

2005/08/01 (月)

人格の尊重?

Filed under: blog — kyorai @ 6:35:13

20050801bd36f91b.jpg今朝6時17度霧で晴れか曇りか判らないです。明るいから晴れではないでしょうか?突然好きな人に「一ヶ月旅に出たいけどいいかな?」まあ妻でも夫でもいいのですが。あなたならどうしますか?そんな時反対なら理由は何なのだろうね。何も言わずに「気を付けていってらっしゃい」と言えるとしたら何なのだろうか。自分の好きな人が頭を下げ願っている時・・・俺はどんな答えが出せるのだろうか?写真は「ねじ花」です。よくお茶の席等に使われるようです。



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