2005/08/17 (水)

明日は休み

Filed under: blog — kyorai @ 6:38:29

20050817ccbc6e54.jpg今朝6時気温20度雨が降っています。こんな仕事をしていると、色々なお客様がいます。申し込みは3名子供を抱いて合計5名、観光客が見に来たのかと?すると去来荘に入って来るではないですか・・・・何か言ったらいいのに何も言いません「子供連れて来て何が悪いの」と言った感じで・・明日から0歳児「無料」を止め料金を頂く事にしました。一泊で5,000円、素泊まりは3,500円子供料金を頂きます。明日は仕入れで一日休館、でもこの仕事は一日休む事は出来ません。部屋の掃除に午前中係り出掛けるのは午後になるでしょうか。仕入れに夕方まで掛かりますから休めるのは夕食の時と、風呂タイムくらいですね。その数時間でリフレッシュしなくては、結構大変な仕事でよ。忙しくて写真撮れません前に撮ったものでごめんなさい「林鉄」です

2005/08/16 (火)

去来荘のおかみさん

Filed under: blog — kyorai @ 6:48:42

20050816855098a3.jpg今朝の6時気温18度快晴。涼しげな風がスーッと吹いています。秋の気配が濃い朝です。
昨日アメリカのTV局の昼食会がありました。6名の外国人の中にA、ボーディンと言うシェフが混じっていたのです。以前「何とかの鉄人」に出た事があるというのです。凄かったのは去来荘のおかみさんで、皆を前に「料理を説明します。オクラジュース、フキミソ、シラタマダンゴにツキミソウをネリコンでエゴマソースをカケテアリマス」などと通訳も唖然とする中説明をしてしまったのです。「ヤマメ、ワンダフル」の歓声の中そのシェフがフキミソに興味を持ち、「このレシピを教えて欲しい」とおかみさんに言った事から、凄い英会話教室になってしまいました「味噌、醤油、砂糖、鍋で・・・」こんなおかみさんが居る限り去来荘は安心ですね。皆さん「サンキュー、グッドラック」「トテモオイシカッタです」と握手、握手・・で次の仕事先に向かいました。これからも日本の食を大事にしたメニューで去来荘はやって行くつもりです。写真は今の赤沢です

2005/08/15 (月)

何時の間にかお盆に

Filed under: blog — kyorai @ 6:40:33

20050815f34c5544.jpg今朝6時気温18度晴れてはいますが、雲の流れが早いから、なんて書いている内におかしな雲行きになって、暗くなってきました。昨日の午後は雷と共にドシャ降りの雨となって一目散に帰宅する人や雨宿りをする人で駐車場はチョッとパニックになっていました。「今晩宿泊出来ますか」と飛び込んできたお客様もいました。断ってごめんなさいね。バタバタと仕事をしている内にお盆になっていました、今日は15日上諏訪の花火祭りの日ですね一生懸命にお客様には対応しているつもりでも、イマイチ気合が無くなっているかも?しれません。そんな風に感じたお客様ごめんなさいね。体と気持がバラバラになって来ています。もう一度気合を入れ直して「頑張るぞー」。写真は「こ鬼百合」が満開になりました。

2005/08/14 (日)

長期滞在

Filed under: blog — kyorai @ 6:42:29

20050814b6239312.jpg今朝6時気温15度快晴、結構涼しくTシャツではいられないかな?連日赤沢も賑っています。駐車場も一杯に埋まっているようです。三木荘に8月7日から今日まで滞在をして下さったご夫婦二組がいます。毎日散歩をしたり雨の日には部屋でゴロゴロ昼寝をしたりと、去来荘のキャッチでもある「なにもない なにもしない ただここにいる」を実践して下さいました。今日東京と、奈良に帰宅しますが暑くて堪らない時は戻って来て下さい私達も良い体験をさせて戴きました。次回からは自身を持って仕事が出来そうです。ありがとう御座いました。写真はいまの赤沢です

2005/08/13 (土)

びっくり

Filed under: blog — kyorai @ 6:33:00

20050813d3a0f44c.jpg今朝6時17度雲は多いけど晴れそうな感じです。久方振りの太陽が見られますかね?ペルセウス流星群には全く縁がなく、昨夜も遅くなって星空になったのですが、私の目には一つも流れてくれませんでした。10日前位から流れていたのに、私は0個でした。「残念」
夜中の2時頃、味噌を焼く香ばしい匂いで目が覚め、こんな夜中に夕食の「イノシシ陶板焼き」をお客様が部屋でこっそり焼いているのか・・・・・?起きて厨房へ行ってみると・なんと昨日の昼から仕込み始めた「カレー」が焦げているではないか!!寝る前にガスを切り忘れてしまった。玉葱とミンチ肉の焦げる香ばしい香り一生忘れんでしょうね「クソー」。写真は「もみじ」です

2005/08/12 (金)

天候不順

Filed under: blog — kyorai @ 6:29:06

20050812d8b1bbe1.jpg今朝6時20度雨は降っていませんが、黒雲が一面覆っていて、晴れかどうか判りません。この夏午後の雨には嫌気が注してきました。最初の頃は夜涼しくなってくてるから喜んでいましたがこうも毎日ピカー、ゴロゴロ、ザーを繰り返すと星が綺麗とか、闇夜はなんて話は何処からも出て来ません。お客様も夜はTVを観ているだけです。写真はボールドウインです。私達は「軽便(けいべん)」と呼んでいました。

2005/08/11 (木)

やっぱり

Filed under: blog — kyorai @ 6:36:58

20050811b9ab4a8c.jpg今朝6時14度晴れ。やっぱり15度を割ってしまいました。これはいま始まったのではなく夕食をしている時に、開けた窓を「涼しくて」閉めたくらいですからその時の気温が17度だったから朝には相当下がると予想は出来ましたね。この気温はTシャツ一枚ではちょっといられませんね。八月の雨は一雨毎に寒くなるのでしょうかね?お客様が起きて来て何と言うのか楽しみです。写真は「小鬼百合」です。去来荘の斜面に100蕪程咲きます直に満開になるでしょう。



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