朝５時　１８．５度　雨（上松）。少し暖かな、雨の朝です。昨日の昼頃から降り出した雨は、止む気配もなく今も降り続いて居ます（涙）。予報では今日一日☂マークが付けられてたから、家で静かに過ごす事しか出来そうもない様です。写真は、おばさんの散歩道です。偶にはこんな写真を撮りたくなる様で、何を思って写したのか少し想像させてくれます。もう一枚は、ラーメン出汁取りです。おばさんは散歩、おじさんは出汁取りです。寸胴に野菜を入れ４羽分の鶏ガラを掃除して入れて、先ずはガスて沸騰させてから五徳移して５時間位「コトコト」火を入れます。今回は、豚のゲンコツは止めて鶏ガラだけのスープにして見たのですが、どんな味になるのでしょうか？。入ってるのがチャーシューの火入れです。生の豚肉をこの寸胴で１時間火入れして、その後醤油に漬け込みます。面倒臭そうに見えますが、炭の管理だけでだた見てればいいだけの簡単作業なんです。醤油ラーメンの醤油タレの難しさは、今も悩みの種なんです（涙）。

朝６時　１５．５度　曇り（上松）。昨日より空気が温かく感じる、静かな朝です。灰色の雲が空を覆って居て、雨が降り出しそうな感じですが、予報通り雨になり最高気温も３０度を切ってくれるのでしょうか？。写真は、昨日のランチとディナーです。昼食と夕食でいいのですが、偶にはかっこ付けて見ました。おばさんは買い物に出て３斤食パンが有ると必ず購入してくるのです。滅多に買えないけど、買って来ると翌日は必ずサンドイッチを作ってくれます。専門店の生食パンなるお店も有るけど、あの３斤パンは甘みが有ってサンドイッチには出来ないから、大手メーカーの物にしています。いつも耳はマヨとケチャップで食べるけど、外食でも「耳食べる方言って下さいお付けします」なんてのもおしゃれと思うのですが？。夕食は、オニカサゴのリゾットとカルパッチョです。山さんが釣って送ってくれた魚は、必ず出汁取りをして保存しリゾットやラーメンのスープにしています。刺身もコリコリした食感が最高の、カルパッチョです。我が家では必ず「夕飯何にする」なんて話をして作るのですが「楽しまなくちゃ」が基本なんです。

朝６時　１２．６度　晴れ（上松）。素足での縁側一服が辛くなり始めてる、冷たい空気の朝です。朝はこんな感じなんですが、日中は昨日３２度と「なんでこうなるの」と扇風機を回して暑さ凌ぎなんです。でも、鉢植えレモンは、外へ出しっ放しが出来なくなったようです。写真は、テッポウユリです。一本あるテッポウユリですが、種が落ちた場所から、子供が花を咲かせたのです。親花は、どんな感じで小花の成長を見てるのでしょうか。もう一枚は、落ちた栗です。結構大きめで食べられそうな栗ですが、やっぱし誰も拾う人はない様です。栗を口に入れるのは、人から頂くか出来上がりを購入でしょうね。我が家では、一度ご飯を炊いて正月用に甘露煮にして保存したけど、二度と触りたくない栗なのです。

朝５時　１５．６度　曇り（上松）。また気温が少し下がった感じがする、静かで肌寒い朝です。今日から十月、神無月の始まりです。九月はまるで田舎の「熊出没注意」って言う位台風が発生して居たけど、その儘継続になるのかが心配な十月です。大谷選手とドジャースも、いよいよ最終決戦に舞台を移しての戦いが始まります。エンジェルスの時は「なおエ」なんて言われ続けて毎年ＴＶ観戦も此処まででしたが、今年はこの後何試合観戦させてくれるのか楽しみです。写真は、「鮮魚で飲ろうぜ」です。知多の山さんが「鬼退治」に出掛けて鬼カサゴ　ウッカリカサゴを釣り上げて送ってくれたのです。オニカサゴはチョクチョク頂いてましたが、こんなに大きなオニカサゴは初めてです。写真の左側の三匹がオニカサゴで、右がウッカリカサゴです。どう違うかと言うと身の硬さは一目で、味の方はウッカリは少し水っぽい身なんです。オニの方は身も甘くコリコリした食感です。もう一枚は、ウッカリで酒蒸しと天婦羅にしてオニカサゴの小で唐揚げです。ポン酢で頂く酒蒸しは、本当に旨かった。街場に居ても、こんな鮮魚は釣った人しか味わえない貴重な魚を「木曽」で頂かせて貰って居ます。感謝。

朝５時　１６．１度　曇り（上松）。まだ薄暗くコオロギの鳴き声が沢山聞こえてる、冷たい空気の朝です。今日は、九月長月の晦日です。暑い日が続いて「いつ秋になるのか」だったのですが、写真の様に桜の木が紅葉を始めました。天気予報を見る度「台風発生」が報じられて、十月は毎日台風情報を聞かされそうです（涙）。もう一枚は、「家中華で飲ろうぜ」の夕ご飯です。この品は全部冷凍なんです。ご飯もお茶碗一杯残って居たものでチャーハンを作って、餃子も以前に作り置きしたものです。ラーメンスープも今回で使い切ったから、鶏ガラとゲンコツで明日にでも作ろうと思って居ます。外食で食べたらいいと思うけど、ほんと美味しくないと思うから、一生懸命作って居ます（笑）。

朝６時　１６．７度　ほぼ曇り（上松）。涼しくなって、ヒヨドリが余程嬉しいのか狂い鳴きして居る、涼しい朝です。昨夜の８時頃の豪雨には、驚かされました。「屋根が抜け落ちるのでは」なんて思える凄い豪雨だったのです。こんな降り方が１時間も続けば・・・「さあ　どうする」。いつも頭の中で準備が必要かも知れません。写真は、煙突掃除です。外して中にこびり付いたタールを「ゴシゴシ」水洗いして、半日乾燥し元に戻します。家の中にも同じ長さが有るから、煤が飛ばない様に「そーっと」家の外に持ち出します。是で「いつ寒くなっても大丈夫」って感じです。もう一枚は、テッポウユリの親子です。親は既に枯れてしまったけど、何と種が落ちた場所からテッポウユリが咲きそうになってたのです。なんか嬉しさを感じる場所になりました。

朝５時　１６．０度　曇り（上松）。何にも音もしない、静かで少し暖かい朝です。大谷選手とドジャース、やっとで地区優勝しましたが、途中は大楽勝するかと思ったら、ヨレヨレになっての優勝には、観てて疲れてしまいました。是から始まる一戦必勝のゲームも、必ず最終戦まで生き残れることを信じ、応援する事にします。写真は、夕焼けです。ドジャースが優勝出来て、安堵しながら見る夕日も綺麗でした（笑）。もう一枚は、渋柿です。今年はどの位の柿を頂けるのでしょう。毎年結構な量の渋柿を頂き、焼酎で渋を抜いたり干し柿を作ったりしてますが、干し柿の手間の掛かるのは面倒臭いけど、作らねばならないのです。義妹も自分で作ればいいのに、姉を通して持ち込ませて干し柿を待ってる、ちゃっかり者が居るのです（笑）。その上「今年は上手に出来たね」とまで言うのですから、笑うしかないのです。