2023/08/12 (土)

台風の進路!?

Filed under: blog — kyorai @ 6:46:47

朝6時 18.9度 晴れ(上松)。鶯の囀りが聞こえ、涼しくて爽やかだけど、少し秋の気配がする朝です。台風7号の進路が気になるけど、来るものには逆らえないから、物が飛ばない様にとか、準備だけはして置こうと思って居ます。写真は、餃子作りです。「夕飯に冷やし中華作ろう」「ならお菜は餃子だね」と言う訳で作り始めたのです。先ずはニンニクのみじん切りです。この餃子を作り始めたのは、昔の様にニンニクが聞いて居て、「休みの前夜にしか食べられない餃子を食べたい」からなんです。今のラーメン屋の餃子は、ニンニクなんかは使ってなくて、とても食べる気がしないのです。我が家の餃子はニンニク9粒刻みます。そして大体400gのキャベツを刻み、塩揉みをして2時間放置し水気を8割方搾ります。それを豚挽き肉200g位いと混ぜ合わせ、味付けをして2,3時間味を馴染ませてからおばさんが包みます。自分は包む事が下手だから、手を出さないのです。出来た個数は45個で、昨日12個食べたから、残り33個はいつでも食べられる様に小分けして冷凍です。冷凍しても、ニンニクが聞いて居るから、作り立てと変わらないしっかりした味の餃子なんです。今日の日捲りは「上手の手から水が漏る」です。

2023/08/11 (金)

極上の朝です

Filed under: blog — kyorai @ 6:52:47

朝6時 17.1度 晴れ(上松)。エアコンを利かせ過ぎた様な気温ですが、極上の朝になって居ます。昨夜も窓を開けて、短パン半袖の寝巻で寝たのですが、この気温では喉や鼻穴に少し違和感を感じてます。今日辺りからは、就寝時の窓開けも少しだけにしないと、風邪を引いてしまいそうです。今日は「山の日」の祭日ですが、「海の日」が有るから当然と言えば当然ですが、いつも周辺に山が有る木曽では毎日が山の日で、特に引退した今では「毎日山の日の祭日」になって居ます(笑)(涙)。写真は、稲穂です。ついこの間田植えの終った写真だったけど、もうこんなに伸びて実も付き始めて居ます。そう言えば9月の20日過ぎには稲刈りが始まるから、もっと実を付けていてもいいかも知れませんが?。今日の日捲りは「戦で勝つは易く、勝ちを守るは難し」です。

2023/08/10 (木)

整理と整頓

Filed under: blog — kyorai @ 6:31:18

朝6時 21.3度 晴れ(上松)。風がない分、少し暑く感じる朝です。TV番組で「整理整頓」を題材にした1時間番組が有ったのですが、この番組は内容によっては録画して見直してます。この「整理整頓」には興味が有ったから録画して見直してるのですが、自分は今迄綺麗さっぱり物を無くす事が「整理整頓」だと思って居たけど、それは「整理」であって「整頓」とは少し違う様です。「整理」の中には「思い出等を忘れる 捨てる」の行動が有る様です。捨てられないで引き出し一杯の物を大切に残して置いてるのは、整理が足りない様なんです。「思い出や勿体ないも程々にして」、思い出も経ち切り「整理」するのも、明日がスッキリするかも知れません。写真は、ガクアジサイです。残り少なくなってる紫陽花ですが、今年の使命もそろそろ店じまいの様です。今日の日捲りは「己の欲せざる所は人に施すなかれ」です。

2023/08/09 (水)

見送ると言う事

Filed under: blog — kyorai @ 7:08:26

朝7時 21.9度 晴れ(上松)。ミンミンゼミが鳴き既に蒸し暑く感じ、暑い太陽の日差しが直ぐ其処に迫ってる朝です。一人の人間を旅立たせてあげる事の大変さは、残された遺族がしなければならない過酷な数日間です。自分が若い頃不整脈に襲われて、町医者によく飛び込んだ時に大先生は「この不整脈は大丈夫だから気にするな」と言われても数時間置きに飛ぶものだから、その度医者に飛び込んだ時の事で、大先生が「死んで行くものは心臓が止まるだけだけど、大変なのは残された家族だから、気にしないで生活しなさい」と言われた事を今でも思い出します。それで気が楽になった訳ではないけど、確かに言い得て妙でした。昨日の葬儀で気が付いた事が、今は「家族葬で行います」と言う言葉を使いますが、人数も数百人が見送りして、家族葬とは言えないのです。本当に質素に行うなら「見内葬とか親族葬」にしなけ、ればいけないかも知れません。なんか以前の葬儀の言葉が、今は家族葬になってるかも知れません。そんな事を感じながらの、お見送りでした。写真は、ヘクソカズラです。

2023/08/08 (火)

変な台風ですね

Filed under: blog — kyorai @ 6:02:54

朝5時 20.9度 ほぼ晴れ(上松)。コルリが鳴いて、爽やかな風が吹いて居る朝です。NEWSでは台風6号のインタビユーで「こんなの初めてだ」と嘆いてるけど、是からの気象は「こんなの初めてだ」が多くなり、訳の分からない気象にその度翻弄されながら、生きて行かねばならないのかも知れません。写真は、ミニトマトです。他所の畑には、立派なトマトやピーマン等が出来ていて、その管理に感心させられます。野菜って水遣りが大仕事で、下手すると朝夕の2度散水しないと、今年の様な雨の少ない年は、枯れるか実が出来てくれないそうです。我が家にもミニトマトが2本有るけど、とても食べられるトマトではないのです(涙)。キューリも収穫時期を終えて、そろそろ藪の撤去です。因みに52本の収穫で、大不作でした。今日の日捲りは「天高く馬肥える秋」です。

2023/08/07 (月)

気温41度!?

Filed under: blog — kyorai @ 6:22:27

朝6時 21.7度 曇り(上松)。鶯が一生懸命に囀ってくれて居ますが、もう汗ばんでいる、湿度の高い朝です。昨日の午後、ライブカメラの気温が41度の数字になって、初めて40度を超えた様です。昨日の午後の暑さは半端ではなく、濡れタオルで汗を拭いても直ぐに汗が流れだし必死で耐えていましたが、夜7時過ぎに少しだけ雷雨になってくれ、気温が下がったのが救いでした。エアコンの設置をしないと「生活」が出来なくなりそうですが、人はそのエアコンの空気に触れてしまったら、きっと日々低い空気が好きになってしまうのでしょうから、もう少し暑さ対策をしながら我慢も必要かも知れません?。写真は、テッポウユリ?だと思います。百合の種類は余り分かりませんが、この百合の香りは大好きなんです。おばさんも、暑い中汗を掻きながら朝の内にカメラを持って散歩に出掛けています。今日の日捲りは「好きこそ物の上手なれ」です。

2023/08/06 (日)

朝の涼しさは格別!

Filed under: blog — kyorai @ 6:37:56

朝6時 20.8度 晴れ(上松)。ヒヨドリが気忙しく鳴いてますが、相変わらず涼しい朝です。この涼しくて過ごし易い朝が、昼間鬼の様な暑さに変ってしまうのが、不思議でなりませんが?。写真は、ココです。飼い主が用事で立ち寄った時、車から飛び出してしまい、我が家で休憩です。会う度に大きくなって驚くのですが、仕草だけは甘噛みしたりスリッパを齧ったりと子供の儘です。まだ鳴き声を聞いた事がなく、どんな声で鳴くのか楽しみなんです。もう一枚は、昨日の夕焼けです。この少し前に30分程夕立が有って、暑かった空気を冷ましてくれ、過ごし易い夜にしてくれたのです。今日の日捲りは「善は急げ」です。



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