2023/12/13 (水)

一日で寒くなって

Filed under: blog — kyorai @ 7:27:34

朝7時 -1.15度 晴れ(上松)。霜が降り白くなって気温も氷点下、一日で戻てしまった冷たい朝です。暖かいのは何日続いてもいいけど、冷たい空気は、ない方が嬉しいですよね。写真は、イノシシ肉です。ここ数年イノシシの肉の販売や地域外持ち出しが禁止されて居て、なかなか入手しずらくなってたけど、珍しく「食べるかい?」と声が掛かったのです。頂いて驚いた事が、こんな立派な肩ロース肉が有るなんて思いも遣らず、鍋用に綺麗に解体されてました。しかもリブロース付きで「いったい幾らで売買されてたのだろう?」大体塊で3万円と言われてるから、この量だと1.5万円位かも知れません。自分は鍋にはしなくてハンバーグにするけど、油がさらっとしてるから牛豚バーグとは別物なんです。もう一枚は、骨の周辺の肉を外して、茹でた骨をココに上げると「バキバキ」音をさせて「ペロリ」と食べてしまい「もう一本」の請求でしたが、一本で我慢です。今日の日捲りは「物は考えよう」です。

2023/12/12 (火)

ぬくとい雨の朝

Filed under: blog — kyorai @ 7:06:56

朝7時 +6.1度 雨(上松)。やっとかめの雨音、しかもぬくとくて、縁側で「こんなぬくとい朝が続いたら嬉しいな」と思いながらの一服です。予報では午前中は雨の様ですが、午後には上がってくれそうですから、そんな嫌な一日ではなさそうです?。写真は、傘雲です。ココを連れて天文台へ散歩に行ったら、中央アルプスに傘雲が掛かって居て、こんなに長く傘雲が掛かってるのは初めてかも知れません。御岳山には「ぽっかり雲」でしたが、東の空は写真用の雲です(笑)。もう一枚も傘雲です。散歩を終えて下って来たら、まだ駒ケ岳の上に傘雲が有って、是も写しちゃいました。「傘雲は天気が崩れる」と聞いた事が有るのですが、本当なら大当たりの傘雲です。たとえ崩れたとしても、ほんと綺麗で見る価値が有る雲ですよね。ココの散歩も朝早くから動かされるから、色んな良い景色が見られます。今日の日捲りは「短気は未練のもと」です。

2023/12/11 (月)

白甘鯛

Filed under: blog — kyorai @ 6:26:01

朝6時 +1.03度 曇り(上松)。プラスの気温の有難さを感じる、ちょっとだけ嬉しい朝です。いつもと違うのは目が覚め動き始めると、ココがじゃれ付いて来る事で、いつもなら薪ストーブの掃除が最初なんだけど、ココの頭を撫で「おはよー」が最初の仕事になってます。NORAとの違いは、散歩とご飯の請求以外は近寄って来る事のないNORAでしたが、ココは目が合えば「遊んで」と一日中じゃれ合いたい事で、流石に鬱陶しくなって来ますが、生き物と一緒は心が休まります。写真は、白甘鯛です。知多の山さんが釣り上げ送ってくれた鮮魚が、今回は高級魚の白甘鯛だったのです。一般的には赤甘鯛なんですが、60㎝も有る白甘鯛にビックリです。この魚の松笠揚げは有名な調理法で、鱗ごと揚げると松笠の様に鱗が開いて「パリパリ」身と一緒に食べられる事です。刺身やカルパッチョ 松笠 半身を干物等にして頂きました。いつも思うけど、木曽ではお目に掛れない鮮魚を食せる事は、大谷選手の1000億の契約みたいな感じでしょうか(笑)。山さんありがとう!。今日の日捲りは「我が身を立てんとせばまず人を立てよ」です。

2023/12/10 (日)

もう10日です!

Filed under: blog — kyorai @ 7:42:37

朝7時 -2.46度 晴れ(上松)。通勤時間でも車は一台も通らず、鳴く鳥も居ない、静かで寒い日曜の朝です。日捲りを何気に捲ると10日が出て来て「あれ もう10日!」捲ってからその速さに驚いてます。写真は、ココ散歩です。早朝に家の周りを歩いたけど、用足しをしてくれなくて、仕方なしに9時頃まで我慢させ、赤沢へ連れて行ったのです。すると赤沢の景色は素晴らしい樹氷になって居て「きらきら」輝いてたのです。NORAの居る時は当たり前に見る景色でしたが、三年振りの冬景色に、ココの散歩もそっちのけで綺麗な赤沢に見入ってしまったのです。ココも全力でダッシュを繰り返して、大満足の散歩になった様です。今日の日捲りは「楽は苦の種、苦は楽の種」です。

2023/12/09 (土)

ココと一緒に目覚め

Filed under: blog — kyorai @ 6:33:08

朝6時 -3.76度 晴れ(上松)。霜が降りて辺りは白くなって居て、静かで相変わらず冷たい朝です。目覚めるとココも起き上がって、いきなり飛び付いて来た事がいつもと違った朝だったけど、ココも眠れた様で一安心です。写真は、天文台と赤沢公園のココ散歩です。先ずは何時もの通り天文台へ行って走り回らせて、帰る時「偶に赤沢へ行って見ようか」と赤沢でも散歩です。天文台と赤沢は街道を走って、詰まりの右が天文台で左が赤沢なんです。赤沢は、勿論人っ子一人居なかったからココものびのびと飛び回って居て、少しNORAの事を思い出してました。帰宅すると「遊んでくれ」とばかりに飛び付いて来るのがココですが、NORAは散歩が終わると寝床に直行で人と接するのを極端に嫌がったのですが、犬でも随分と違うものですね。何とか無難に過ごせてる、預かり初日でした。今日の日捲りは「千兵は求めやすく、一将は求め難し」です。

2023/12/08 (金)

霜とモズと冷たさと

Filed under: blog — kyorai @ 6:52:47

朝6時 -3.34度 薄曇り(上松)。霜が降りてモズがさみしそうな鳴いてる、空気の冷たい冬の朝です(涙)。この冷たい空気の朝にココを迎えに行かなくてはならなくて気を揉んでるのですが、それと言うのも飼い主から「トイレが朝早いのだよ」なんて言われて居て、彼の仕事柄、朝は6時前後に才児(さいちご)の養殖場に出掛けるから、そんな習慣が付いてるのでしょうけど、少し我慢させましょうかね。写真は、おばさんの趣味です。毎日弦を編んでは写真に収めていますが、何処に飾るのでしょうか?。もう一枚は、黒酢豚破竹入りと保存餃子です。偶に酢豚が食べたくなるとおばさんが作ってくれるのです。この「保存破竹」は、味はないけど歯応えがいいから「揚げ春巻き」などにも使って居ます。筍を買って迄料理に使いたくないから、毎年春に破竹が出た時、保存瓶で真空保存して居るのです。面倒だけどこんな嬉しい一品になるから、面倒な事も忘れちゃいますね。今日の日捲りは「急いては事を仕損じる」です。

2023/12/07 (木)

ぬくとくて嬉しい朝です

Filed under: blog — kyorai @ 6:38:53

朝6時 +1.02度 曇り(上松)。氷点下でないから少しぬくとく感じて、めちゃ嬉しい朝です。連続で5日間氷点下だったから、プラスの気温はやっぱし嬉しくなりますが、是から春に向かう訳ではないから「束の間の喜びって」感じですね。写真は、干し柿です。小さな柿は既に出来ておばさんが「おやつ」してるのですが、百目柿のソフトボールの様な大きさの柿は、11月11日に始めて約1か月掛かって、やっと完成に近づいて居ます。その間、揉み解したり手箒で突いて刺激を与えて香を吹かしてたのですが、やっと柔らかくて白くなった干し柿の完成です。少し自慢の干し柿になりそうです(笑)。もう一枚は、遊びに来たココです。今日から10日間程飼い主が留守をするので、その間3日程お泊りを頼まれたのです。体力が有り余ってる男の子だから、一日中動き回って居て、老人には手強いココなんです。NORAだったら山へ行って放して置くだけの散歩だったけど、他所様のココですから、一緒に歩く散歩しか出来ません(涙)。さて、どんなお泊りになるのでしょうか?。今日の日捲りは「雪月花は一度に眺められず」です。



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