８月も晦日です
朝６時１９度曇り。今日は８月の晦日です。この仕事をしていると「８月は忙しいでしょう？」とよく言われますが、１０月も同じ位忙しいから返答に困ってしまうのです。でも有り難い事に、多くの皆様にお越し頂き忙しくさせて戴いてる事、有り難く感謝しています。写真は、「雨の日は？」です。吹田のNさんが、今回は檜の板でタケヒゴならぬ檜ヒゴを作って、行燈をこさえていました。「型枠だけ作って、家で和紙を貼ります」と雨の日のテラス新利用法です。カッターナイフ一個とカンナで、一日遊んでいました。こんな利用法もある去来荘です。今日の一品は、サンドイッチです。食べてから写したので汚くてご免なさい。卵サンドの作り方です。熱湯に針で穴を一個開けた卵を７分茹でます（熱湯から）。半熟卵３個 湯煎した溶かしバター大2 マヨネーズ適当 塩少々。バターの中で卵を潰しながらマヨネーズで整えます。そして軽く塩です。パンの両面に塗って出来上がり。コンビニの味になりますよ。
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