静かな赤沢になる・・・？
朝５時１８度曇り。雲が掛かっているのは毎度の事で、高地の朝はこんな始り方をします。今年の夏は、テラスで過ごせる様になった事が一番嬉しかった。棟梁が「今迄みたいな屋根では暑いだろうから」と、明り取りだけにしてくれた事が、テラスを一日使える事になったのですから。素人考えで、「星が見える様に」なんてよくまあ言ったものですね。そのお陰か、涼しい夏を過ごさせて貰っています。写真は、イタドリの花です。雨が降らないから、パリパリに乾燥していて、可哀想なくらいです。夏興業も終わった事だし、そろそろ雨が降っても恨まれないのでは？。ここで一雨来れば、一気に秋らしくなる筈なんですが。今日の一品は、チチダケのソティーです。オリーブオイルで炒めて、自作のアンチョビソースを掛けてみました。持参してくれたMさんに食べさせたら「こんなチチダケ始めて・・・・」と唸ってました。
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