まとまった雨に?
朝5時18度曇り。昨夜は満点の星が見えてましたが、どんより薄暗く、いかにも雨になりそうな空模様です。テラスの進行が、進まない様に見えてると思います。支柱に「ハスカイ(斜交い)を取り付けてるけど、角材と違って微調整の手間が、見ていても気の毒になる位面倒臭そうです。支柱にピッタリ納めないと、いくら絞め込んでもグラグラするんだって。なんとか、今日から手摺に掛かれそうですね。写真は、アザミ2日目です。もう少し早く開くかと思ったけど、しっかり其の侭ですね。今日の一品は、破竹3種です。試作で作って見ました。3品ともなかなかのもので、これならお客様にお出し出来ると思っています。合える味は「食べてのお楽しみ」と言う事で。
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