山女のバッテラ
今朝6時気温17度 雨、昨夜から降り続いてます
私達はちょうど気持ちの良い気温なのですが、昨日の大阪のKさんは「昼は気持良かったのですが。夜に半袖は寒いです。大阪では考えられない気候です」皆さんにこの赤沢を紹介する時「気持良い」時は「寒い」って書かないとだめなのかな？昨日「山戸工房」さんに頼んであった「押し寿司の器」が出来て来て早速山女のバッテラを作ってみました。この寿司は30分位だと単に硬く握った寿司みたいで、バッテラには程遠い感じでしたが「夕ご飯に」と持たせた物は「頃良く育ってバッテラになって美味しい。檜の香りが移って少し苦味があった。それも良いのでは」「バッテラ好きの僕には最高でした」（山戸さんメール）器が出来次第メニューにしますから食べてみて下さい。今日の写真は去来荘から雨を写したけど写ってないね。また凄い降りになってきました。
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