ちょっと涼しい朝です
朝６時 ２２．５度 曇り（上松）。少し湿気を感じるけど、最近味わえなかった涼しさのある朝です。同じ２０度超えの朝ですが、毎日夕立のお陰で、地面から相当熱が奪われているからかも知れません。でも、日中の太陽熱がその水分を蒸発させるから、午後の暑さはチョット耐えられる物ではないのです（涙）。写真は、その夕立の後です。毎日こうして夕立になってくれ、暑さからは少し助けられてるけど、湿度が上がるのがほんと辛いのです。もう一枚は、タコ焼きです。「暑気払いにタコ焼きしよう」と言う訳でたこ焼きの夕飯です。今回の具は「ミョウガ」「大葉」「長葱」「炒め蒟蒻」「紅生姜」「小海老」なんです。茗荷と大葉が、焼いた時水分を少し出すから物凄くソフトなたこ焼きになってくれ、美味しかったのです。是は目鱗で、是からたこ焼きの時には、色んな野菜を使ってみようと思ってます。きっと関西人には「邪道だ」と言われそうですが、木曽だから出来る「美味しいのが一番」たこ焼きなんです。
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