流れ星は お預けでした
朝７時 ８．０２度 薄曇り（上松）。風もなく、静かで少し暖かめな朝です。この「暖かめ」が、昨夜のオリオン座流星群の天体ショーを、台無しにしてくれた様です（涙）。もう少し寒くなって「放射冷却」になってくれれば、くっきりの空に流れ星が流れてくれたでしょうけど、曇ってしまい星の一つも見る事が出来ませんでした。残念。写真は、かけ蕎麦です。キノコのボウズ（ショウゲンジ コムソウとも呼ばれてる）を頂いたので「どうして食べ様か？」と思案？。フライと蕎麦に入れたのです。この時期になると蕎麦も温麺が良くなって温かくするのですが、蕎麦汁を作るから始めます。出し昆布 煮干し アミタケ（自作の乾燥物）仕上げに鰹節です。少し甘めの「駅蕎麦」の味を作るのですが、それが一番食べたい味なんです。勿論乾麺を使って居て、手打ちなんて面倒だし、粉塗れにはなりたくないのです（笑）。食卓に並んだキノコ料理は、酢漬けしたサル舞 ボウス イクチ、それとボウズと大根の煮物、今回のボウズのフライです。出掛ける事もなく、毎日手作りご飯を楽しんでいます。今日の日捲りは「勇将の下に弱卒なし」です。
キノコ・・・おいしそうです(^p^;
天然キノコがあんなにおいしいものと知ったのは去来荘でした。それまでは、しょせんキノコなんて、養殖も天然も同じでしょう。なんて思っていたのですけど。
勉強してキノコ狩りにチャレンジしてみようかな・・・（あたったりして(^o^;)
コメント by 橋本隆志 — 2022/10/22 (土) @ 8:57:49
キノコ狩りも覚えたら簡単なんです。難しいキノコは止めて、先ずは「カラマツイクチ」を探して下さい。このキノコは「カラマツ林」に出ますから、簡単に見つかる筈です？。去来。
コメント by kyorai — 2022/10/23 (日) @ 8:32:27
了解しました、今年はもう遅いかもしれませんが、立ち入れるカラマツ林があったら、探してみます。立ち入って良い場所を探すのも、なかなか大変・・・
コメント by 橋本隆志 — 2022/10/24 (月) @ 21:14:55
松林はともかく、カラマツ林で注意をされるなんて有り得ないでしょう？。暖かい地域なら、丁度カラマツイクチが出始める頃かと思います？。去来。
コメント by kyorai — 2022/10/25 (火) @ 6:57:08
こちらの方の山林だと、私有地だか、国有地だか、うかつに立ち入ると警告を受けることも多いので、用心してます。いろいろと情報ありがとうございました。うまくいったら、キノコ狩りデビュ～～～((( ^)
コメント by 橋本隆志 — 2022/10/25 (火) @ 12:50:06
なるほど！？。田舎では個人の山へ、ヘイチャラで松茸採りに入ってますが（笑）。去来。
コメント by kyorai — 2022/10/26 (水) @ 7:17:00