紅葉始まりです!!
朝7時 7.8度 晴れ(上松)。台が峰の紅葉に、朝陽が当って綺麗ですが、寒い朝になって居ます。「今週は気温が下がる予報」が当たってしまい残念なんですが、是で今年の紅葉も本格化するのではないでしょうか。赤沢も、恐らく十月の終わりまでが見頃になると思われます?。写真は、香茸(こうたけ)です。先日の書き込みに、沢山のキノコの名前が並んでいて、きっと分からないものだらけと思いますが、丁度香茸を頂いたので載せました。親分が大量に持って来てくれて「このキノコは貰い手がないのよ」と貰い手のない事を嘆いてました。このキノコは玄関先に立って居るだけで、物凄いいい香りがするキノコなんですが、その儘では食べられなくて、必ず湯通しをするか天日干しをしないと食べられないのです。しかもご飯に炊いたりすると、ご飯が「真っ黒」になってしまい、香りは良いけどチョット食べるには引いてしまうのです。頂いた香茸は全部煮付けて、ご飯のお供なんです。おにぎりの具には、最高なんです。是で縄跳びの回数を増やさないといけない様です(涙)。今日の日捲りは「薬も過ぎれば毒となる」です。
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