空気の冷たい朝です
朝７時 －１．８度 晴れ（上松）。赤沢 －５．４度。マイナスは１度ですが、少し風が有って、空気が冷たく感じる朝です。約束事は全くと言っていい程ないのですが、今日はチョコ君を預かる約束をしているのです。飼い主が早朝から松本で用事が有って、夕方まで掛かるのだそうです。いつもなら家の周りを散歩させて出掛けるのでしょうが、先日、家の前の道路に飛び出して車と衝突してしまい心配なのでしょう。嬉しい預かり者ですが。写真は、食べ物二種です。ラーメンですが、先日頂いた河豚 メジナのアラで取った出汁と、豚骨 鶏ガラの出汁を合わせて作ったラーメンなんです。其処に生ワカメを入れたのですが、食べた事のない重厚な出汁になって、極上のラーメンになってくれました。もう一品は、お雑煮です。一月末に餅を再度搗いたので、お雑煮を作ったのです。焼き餅もいいけど、やっぱし美味しいですね。旨かった報告で御免なさい。今日の日捲りは「踏まれた草にも花が咲く」です。
昔は節分を年越し蕎麦で
年末を晦日蕎麦なんやて
それで夕食はたまふくら
と蕎麦なんよ昼は小豆の
ぜんざいに丸餅を入れて
ブログの旨いの報告は福
そのものね見てて楽しい
コメント by mieko — 2021/02/03 (水) @ 21:58:02
節分の豆撒きも 大豆と落花生が有るんですね。恵方巻とか言ってますが、是って大阪辺りの花街で商売繁盛を願った様ですね。それが今では、コンビニさんの人気商品とか？分からんものです。去来。
コメント by kyorai — 2021/02/04 (木) @ 7:44:59