晴れが続いています
朝８時 －０．１度 薄曇り（上松）。赤沢 －３．６度。少し雲が多くなんか下り坂の感じもしますが、まだまだ晴れが続きそうです？。昨日は９６歳の義母に新年の挨拶に諏訪へ出掛けたのですが、赤沢より多い雪に驚きました。相変わらず元気で、恒例のカルタ会の読み方をしてくれ、兄弟の方が「まだ取れないの？」なんて叱られたくらいです（涙）。本当に子供孝行の義母ちゃんです。写真は、我が家のお雑煮です。元日の決まりのお節セットですが、市販品の昆布巻きの濃い味に、「なんでこのしょっぱさは！」と小言の新年でした。もう一枚は、焼き餅です。七輪にストーブの炭を入れ餅を焼くのですが、これが綺麗に水分が抜け美味しい焼き餅になるのです。雑煮に入れるには、焼いた餅を一度湯通して米粉を落としてから雑煮に入れます。今日の日捲りは「笑う門には福来る」です。
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