舞茸
今朝6時12度霧。凍える様な温度ですが、おばさんが「よく半袖でいるね」と言われても、あんまし寒く感じないし。昨日舞茸を見る事が出来ましたので、慌てて写真だけ撮って置きました。市販品とは「香り」「大きさ」「硬さ」と全て違いますね。昨年食べた時に感じたのは「硬かった」事、ご飯に炊いたのですが硬すぎて美味しさを感じなかった記憶があります。天然物のシイタケと比べると、シイタケに軍配でしょう。今回の「舞茸」の味は判りません。
2005/09/17 (土)
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ありがとう御座いました
去来荘を、長い間御贔屓下さいました皆様、本当に御免なさい。去来荘 おじさん おばさん。 なにもない なにもしない ただそこにいる。2022/04/09 (土)
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