「早春」かも？
朝７時 ＋３．１度 曇り（あげまつ）。赤沢＋１．０度。昨夜降り始めた雨も夜だけで、今日は晴れてくれそうな曇り空です。今週は毎日山中散歩をしていますが、至る所で雪解けが始まっていて、雪解けした地面や空気の感じが、「早春」になっている気がします。でも雪解けは２割程度ですが・・・心地の良い空気に、春を感じています。写真は、春待つタラの木です。この木は、本当に春待ちをしてるのだろうか？。芽吹けば私達に採られてしまうから、「春なんか来ない方がいい」と思ってるのかも知れませんね？。今日の一品は、オリーブドレッシングです。おばさんが、昨日のドレッシングの作り方を見て「市販のレモンでは酸っぱ過ぎて、５対５では駄目だよ！」と言うのです。「５対２くらいでいいかもよ？」。忘れていたのですが、我が家のレモンは、ビックタツさんに頂いたレモンで、其の侭食べられるものだったのです。このドレッシングで、生野菜は勿論ですが、茹野菜全てに掛けて食べています。オリーブオイルも生で使うから、なるべく高価な物を購入して、自分に安心？をさせています。
コメントはまだありません »
No comments yet.
RSS feed for comments on this post.
Leave a comment