どんどん寒くなってます
朝６時１１度曇り。日毎に朝の気温が下がって行きますが、どこかで止ってくれないと、紅葉の始まる気温になってしまいそうです。赤沢の９月は残暑が無くて、一番過ごし易い月なんですが、どうも今年は寒い月になりそうですね。写真は、栗です。義妹から沢山の栗を頂いたのですが、自分達には栗のレシピが無く思案中なんです。栗はどうしてもお菓子のイメージと面倒臭い事もあって、今迄に手を出さなかったのです。さて・・・どんな形に変身させましょうか？。もう一枚も、栗です。自分達は栗の皮むきに、ピラーを使います。一番簡単に皮が剥け、しかも深く剥いてしまわないのです。栗を食べたいけど面倒な方、これならお父さんに手伝って貰えるでしょ。皮むき器はなるたけ新しい物がいいですよ。こうして皮は剥いたものの・・・メニューはまだ決まっていませんが。
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