朝６時　１０．６度　薄曇り（上松）。赤沢　５．８度。雲の切れ目から陽は射して居るのですが、空の半分以上が雲で覆われてる朝です。一昨日梅雨入りが発表されたけど、是は関東甲信越だけで、他の地域は梅雨入りしてないとは、驚きです？。この先気温が余り上がらないで、結構肌寒い日も多くなるのでしょうか？。写真は、朝の虹です。昨日の朝、縁側で一服してたら赤沢の谷間辺りの低い場所に、虹が掛かって居ました。結構綺麗ではっきりした色合いの虹で、紫色が濃いのも珍しいと思います。虹を見たのも珍しく、１５分程で消えたけど、つい見続けてしまいました。今日の日捲りは「その子を知らざれば、その友を視よ」です。

朝６時　１５．３度　曇り（上松）。赤沢　１０．１度。雨も上がって陽は刺し込んでいますが、空の８割に雲が有って「晴れ」と書きたくても書けない朝です。昨日６日に「長野県は梅雨入り」した様ですが、雨が降ったその日に「梅雨入り！」なんて「有り？」と驚いています。しかし「防災の注意喚起」をあそこまで並べられると「気持ち悪い」だけで、「少し遣り過ぎでは」と思うのですが？。兎に角、何事もなく「梅雨明け」して欲しいものですね。写真は、新玉とカルボナーラです。「新玉のオニオンスライス食べたいな」と言ったら「メインは何を食べるの？」「何食べたいよ？」「カルボナーラ！」そんな訳で、作らされちゃいました。自分流はいたって簡単で、ボールに黄身３個に塩パルメザンを良く解いて置いて、茹で上がった麺をボールで混ぜるだけなんです。ガスでボールを温めながら麺を回すだけです。仕上げにもう一つのボールに黄身を解かして置いて、そこで最後の仕上げです。絶対に固まったりしないカルボナーラになります。今日の日捲りは「静中の静は真の静にあらず」です。

朝７時　１５．８度　雨（上松）。赤沢　１０．８度。久し振りに、朝から雨が降って居ます。レモンの木にも待望の雨で、今迄予報を見ては「今日は降るから　水遣りはいいかな」なんて勝手に決め込んで水を上げなかったけど一向に降らず、やっとで鉢の砂も潤ってくれ、レモンも生き返って居ます。写真は、嬉しいプレゼントです。友人が「今年の初物だよ」と大量の玉葱を持って来てくれたのです！！。我が家には、無くてはならない野菜で、中華　煮物　カレー等使わない日がない位、玉葱を食べて居て、最近の高騰に頭を抱えてたのです。昨年の秋に植えて、年越えし初夏に収穫する麦と一緒の作物ですが、ほんと手間暇掛けた玉葱と友人に感謝です。今日の日捲りは「名人は人を謗らず」です。

朝６時　１３．９度　曇り（上松）。赤沢　１０．２度。昨夜は蒸し暑くて目が覚めてしまい、長袖を脱ぎ捨てて半袖のシャツで再び寝たのです。今は再び長袖を着てますが、丁度いい感じなんです？。予報では「今週は４月の気温に戻る」とかで、薪ストーブを焚く日が来るのでしょうか？。写真は、眉月です。この「眉月」の呼び名はおばさんの呼び名なんです。自分は「三日月」なんですが、おばさんには「三日月はもう少し膨らんだお月さん」なんだそうです。特別の事はないけれど「眉月」の呼び名の方がいいかも知れませんね。今日の日捲りは「源清ければ流れ清し」です。

朝６時　１１．５度　晴れ（上松）。赤沢　６．０３度。今朝も清々しい朝になって居ますが、この清々しさはいつまで続くのでしょうか？。ここ数日は夏日や真夏日もなくて、日中も心地良く昼寝が出来ています。この心地良さが、長く続く事を願うばかりです。写真は、豆腐で飲（や）ろうぜ！です。おばさんのリクエストで、「出来立てを食べたい」と注文を受けたので、夕食直前に食べられる様に、にがりを打ちました。薬味はおばさんの好きな物を並べて、掬った豆腐に乗せて食べたのです。兎に角作り立ては「豆腐が異常に甘くて美味しいのです」ワサビや岩塩等は、甘さも引き立ちました。唯一失敗は、「油揚げ」です。栃尾揚げの様な揚げを作りたかったけど、水切りが１０分では上手い事揚がらず、カチカチの木の様な揚げになった事です（涙）。次回は揚げ作りを成功させて、自作の揚げで「お稲荷さん」を作りたいのです。今日の日捲りは「窮鼠猫を嚙む」です。

朝６時　１３．５度　薄曇り（上松）。赤沢　停止中。少し雲の多い朝になって居ますが、湿度を感じるから午後にでも雨になるのでしょうか？。昨日は広域連合のサイトが停止して、ライブカメラは動いて居るのに、気温が止まっています？。恐らく、コンセントの抜き差しで治ると思うのですが？。写真は、草刈です。草刈と言っても「蕨畑」なんです。蕨も周りの草が伸びた為に細ってしまったので、伸びた草を刈ったのです。こうする事で、再び蕨が復活するのです。これ以上虐めても蕨が可愛そうだから、この後出た物を頂いて、今年最後の蕨になるかも知れません？。今日の日捲りは「地獄極楽は心にあり」です。

朝６時　１０．１度　晴れ（上松）。赤沢　６．０２度。今朝も少し冷たげな空気ですが、相変わらず爽やかな朝になって居ます。写真は、山椒の実です。山椒の葉も大きくなってしまい、もう山椒味噌を作る事が出来なくなりましたが、京都人？関西人？が特に好む山椒の実が、大きくなって居ます。私は葉は使っても、この実を炊き物に使ったりはしないのです。新芽を沢山採って来て「さっと」湯通し、水に浸して少し灰汁を抜いて水分を絞り、冷凍保存しています。こうする事で、秋にも緑色の山椒味噌が食べられるのです。いま採れ始めた「破竹」にも山椒味噌は必要だし、最高に美味しい破竹になるのですから。蕗の薹も同じ様に保存しています。今日の日捲りは「待てば海路の日和あり」です。