雨の心配しなくては
朝６時１度薄曇り。晴れが続いて、工事が順調に進んでる事を、手放しで喜んでばかりいられない様です。渇水で、沢水が糸の様になってしまってるのです。梅雨前から渇水の心配はしてたのですが、「梅雨入りすれば」が大外れで、此の侭だと生簀を引っ越さねばならないかも知れません。想像を超えた事が起きても、柔軟に対処出来る心体にしておかないとね。昨年は、今日が梅雨入りだったんです。写真は、シシガシラです。山中の至る所に咲いていて、今が一番綺麗な色を付けています。中心から伸びた赤い葉？が何とも言えないバランスですね。今日の一品は、ジャガイモです。奈良のビックタツから送られて来た「新じゃが」です。玉葱も沢山残ってるのに、もうジャガイモです。早速「蒸しじゃが」にして、塩で食べました。折角の新じゃがを茹でては失礼と蒸したのですが、旨いですね・・・５個も食べてしまいました。残りは芋サラダです。「新」と付く野菜を、なんの疑いもなく食べられる幸せを「ありがとう」ですね。
今年の５月は、極端に少雨で成長期でありながら畑全体がカラカラで大きくならず収穫量も少なかったです。お送りできるのが少なくてごめんなさいです。小さいのは素揚げで岩塩でも美味しいですよ
３日から地区の稲作農家の為に田植え用水の確保に奔走してクタクタです。
コメント by 奈良のビッグタツ — 2013/06/09 (日) @ 8:35:12
何処でも、水不足に頭を抱えてる様ですね。確かに小振りでしたが「水不足」が原因とは・・・。さて・・・・次はどんな野菜が届くのでしょうか（笑）。いつもいつも本当にありがとう御座います。芋ｻﾗお客様も喜んでました。去来。
コメント by kyorai — 2013/06/09 (日) @ 9:59:33