４月 卯月です
朝７時０度晴（あげまつ）。今日から４月卯月です。いつもなら、去来荘の雨戸を開けに向かう日なのですが、今年はテラスが倒壊したままになってるので、少し待機をしなくてはならない様です。今週には撤去作業に入るとかで、近日中にはライブカメラから壊れた屋根が消えるかも知れません？。そろそろ気合いを奮い立たせないと・・・・頑張るぞ。写真は、昨日の雨と霧の赤沢です。あれだけあった雪が、融けちゃったのには正直ビックリです。残ってるのは軒下だけで、これも今月には消えてしまいそうで、連休に雪だるまでも作って貰おうと思ってたけど、中てが外れそうです。まだバタバタしていますが、いよいよオープンの月になりました。今日の一品は、フキノトウのフリッターです。天麩羅と違って面倒ですが、ふんわりとした触感は食べ応えがありますね。
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