鶯が鳴きました
朝８時８,７度曇り（上松）。今朝は、霜注意報が出ていたのに、この気温はなんで？。予報官も大外れして、その理由を調べてるのかな。写真は、何でもない山中です。写真はなんでもないのですが、このヒノキ林からウグイスの鳴き声が聞こえて来たのです。今年初めての「ホーホケキョ」です。流石赤沢「檜に鶯」なんですね。これから夏まで鳴き続けてくれます。写真を見つめて下さい・・・・鳴き声が聞こえたでしょ。「ホーホケキョ」と聞きながらフキノトウを探すなんて、都会では味わえない事かな？「花より団子」って言うではないですか。最高の春の訪れです。今日の一品は、フキノトウの佃煮です。佃煮と言ってもさっと煮なんですが、天麩羅や味噌よりかサッパリとしていて、フキノトウを味わえる感じです。昨日の夕食は、フリッター ニンニク炒め 佃煮と全てフキノトウでしたが、それなりに味が違っていて、満足の「春満開膳」でした。
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