暖かい朝です
朝５時 １１．１度 晴れ（上松）。今朝は鶯が囀ってくれ、風もなくぬくとくて、嬉しい朝です。鶯の鳴き声は、朝と夕方によく耳にしてますが、夕方の方が鳴き声も一段と高くなる様です。写真は、朴の葉と花です。木曽では、六月の男の節句に食べる「朴葉巻」が季節菓子です。今年も少しずつ葉も大きくなってる様で、２週間後には饅頭を包んで蒸せる様になる事でしょう。木曽では「朴葉巻」岐阜では「朴葉寿司」が有名ですが、道の駅では「朴葉寿司」を「木曽名物」として販売してる様ですが、あんまし良く無いでしょうね。もう一枚は、しらす丼です。知多の方では、この時期の名産になるのでしょうか？。木曽でおばさんが購入する「ジャコ」は知多の物より塩気が強いそうで、おばさんも「なるほど 美味しいね」と舌鼓です。掛けるタレが甘みが有って、釜揚げと良く合います。海岸端では色んな海産物の旬が有るから、「これが名産品」はその都度なのでしょうね。その都度美味しい物が味わえるのは、羨ましい限りです。
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