明日は暖かい朝になる？
朝６時 －１．８度 曇り（上松）。昨日と同じ「コルリ」なのか囀ってくれ、それだけでも春を感じる朝になって居ます。今朝は氷点下も－１度と緩んでくれ、三寒四温なら明日辺りはプラスの気温の朝になるかも知れません？。写真は、タコ焼きです。我が家では大阪のＹＯさんから教えて貰ったレシピでたこ焼きを作ってるのですが、具材がまるでお好み焼きの様なんです。紅しょうがの微塵切 煎り蒟蒻 天かす 刻み葱とタコなんです。今回は手抜きをして 紅生姜とネギだけにしたけど、天かす等がない方がさっぱりして老人には食べ易いかも知れません。それと、タコ以外に冷凍エビも三等分して角切りチーズと一緒に焼くのです。是が大阪の様に拘らない、木曽流のたこ焼きなんです。いつもの夕食は１５分もしないで食べちゃうけど、１時間も掛けて食べる、我が家唯一の「ゆっくりディナー」なんです。でも、たこ焼きは家族？夫婦円満には一番の食事かも知れません。今日の日捲りは「地獄極楽は心にあり」です。
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