清々しい朝になって
朝７時 １２．８度 晴れ（上松）。赤沢 ８．１度。清々しく晴れた朝ですが、昨日の雨で裏の十王沢が増水していて、再び流れの音が大きくなって居ます。恐らく前回の大雨で、山にはタップリの水が含まれているのか、少しの雨でも川に流れ込むのかも知れません？。晴れると野鳥が飛び回り、鳴き声があちこちから聞こえて来ます。写真は、カサゴ三昧です。知多の山さんが、船釣りしたカサゴを、沢山送ってくれたのです。カサゴ飯 唐揚げ 天婦羅 刺身 そして煮付けですが、カサゴの姿形からは想像も出来ない品の有る身の味に、感激の夕食でした。初めてチャレンジした土鍋ご飯ですが、カサゴの小骨が沢山あって、それを抜き取るのに四苦八苦だったのですが、旨さの方が勝って、早く食べたい一心で苦にしなかったのです。「次回作る時には三枚に下ろしてから焚かないと」なんて、勝手に次回の事を考えています。木曽に居て、ここまでの鮮魚を腹一杯食べられる幸せに、感謝です。今日の日捲りは「生まれながらの長老なし」です。
コメントはまだありません »
No comments yet.
RSS feed for comments on this post.
Leave a comment