去来荘限定で受付致します
朝７時 ＋１．４度 晴れ（あげまつ）。赤沢－２．８度。氷点下でない朝は、なんと言うか「安心？」します。気温もマイナスが２日続いてプラスが２日。３月も直ぐ其処ですから、そろそろ早春の頃かも知れませんね。今日から「去来荘に限って」の、受け付けを開始したいと思います。毎年三木荘と同じ３月からですと、自分が大変な思いをしますので、今日から去来荘限定で受け付けたいと思いますので、宜しくお願い致します。写真は、堀川木工所です。此処は工場ではなく材料が置いてある倉庫なのですが、とんでもない宝が積み上げられていました。天然ヒノキの柾板や欅、碁盤に使う桂の角材等は見た事もない物です。同じ倉庫が２棟並んでるのに驚きです。実は堀川のおじさんに「薪小屋の支えが折れたから 長い棒の様な角材はない」言ったら「倉庫へおいで」。「角はないから この位の厚みの板なら使えるだろう」と、４ｍのヒノキ板を４枚頂いちゃったのです。薪小屋に積んであるのは白樺やハンの木ですが、その小屋をヒノキで修理するとは。もう一枚は、ナポリタンです。先日２．２㎜の乾麺を見付けたから「昔のナポリタンを作ろう」とスナック風に作ったのです。麺の下に卵焼きを敷いて、ウインナーと玉葱ピーマンを炒めタップリのケチャップです。しかし残念な事は、ウインナーが今風の味で昔ながらの味には程遠い物でした。おばさん曰く「そんなもの売ってないよ」とは・・・。
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